MOMSMONEY.ID - Es Kulkul atau yang lebih dikenal sebagai es pisang cokelat bisa Anda jadikan sebagai ide jualan murah favorit anak-anak. Begini resep es kulkul. Tak hanya terbuat dari pisang, semangka juga bisa dijadikan sebagai menu Es Kulkul, loh! Es Semangka Cokelat dengan Es Pisang Cokelat merupakan 2 jenis camilan anak-anak yang mudah dibuat. Tak terlalu rumit, Es Kulkul bisa disajikan hanya dengan menyiapkan buah-buahan, cokelat blok/cokelat keeping, dan mentega/minyak goreng saja.
- 1 buah semangka
- 250 gram coklat blok
- 300 ml minyak goreng
- Sprinkle warna-warni
- Tusuk sate mini
- Kupas seluruh kulit semangka. Potong jadi beberapa bagian.
- Setiap bagian semangka yang telah dipotong akan dipotong kembali menjadi bentuk persegi panjang.
- Tusukkan satu persatu semangka yang telah di potong pada tusuk sate.
- Siapkan wadah lebar yang telah dialasi plastik. Tata sate semangka sedikit berjarak. Alasi kembali dengan plastik. Bekukan ke dalam freezer. Tunggu selama 7 jam.
- Iris cokelat blok, beri minyak goreng ke dalamnya, kemudian tim di atas panci berisi air sambil di aduk aduk hingga cokelat meleleh sempurna.
- Setelah cair, biarkan hingga uap panasnya menghilang.
- Keluarkan sate semangka yang telah beku. Celupkan sate semangka ke atas cokelat cair, kemudian taburi dengan sprinkle warna warni, simpan ke atas wadah. Lakukan tahapan ini hingga sate semangka habis.
- Bekukan sebentar Es Kulkul Semangka di dalam kulkas. Es Kulkul Semangka siap dinikmati!
- 3 buah pisang ukuran sedang
- 170 gram cokelat keeping
- 2 sdm mentega putih
- Potong pisang menjadi enam bagian atau sesuai selera. Tusuk dengan tusuk gigi, taruh di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti. Bekukan selama satu jam.
- Lelehkan cokelat dan mentega, aduk merata.
- Celupkan potongan pisang ke dalam campuran cokelat leleh, taburi topping bila perlu. Bekukan kembali setidaknya 30 menit sebelum disajikan.
- Es Kulkul Pisang Cokelat siap dinikmati dalam keadaan dingin.
