MOMSMONEY.ID - Chicken rice bowl cocok jadi ide makan siang Anda hari ini. Berikut ini resep honey chicken rice bowl yang bisa Anda tiru.

Selain cara masaknya yang simple, bahan-bahan yang diperlukan pun terbilang sangat mudah didapat.

Seporsi chicken rice bowl dibuat dari ayam fillet yang dimarinasi selama 30 menit. Setelah itu, ayam akan dimasak dnegan bumbu seperti saus sambal, madu, garam, dan gula pasir hingga bumbunya mengental.

Meski hanya cukup untuk dapat menyajikan 1 porsi saja, chicken rice bowl sangat bisa membuat perut kenyang karena mengandung protein yang cukup untuk Anda beraktivitas seharian.

Berikut ini tersedia 2 resep chicken rice bowl dan honey chicken rice bowl dari Chef Rudy Choirudin & Chef Martin Praja.

Baca Juga: 4 Ide Resep Sahur Menu Telur Dadar ala Japanese Food, Masak 15 Menit saja

1. Resep Chicken Rice Bowl

Resep chicken rice bowl disadur melalui kanal Youtube Simple Rudy, ini dia resepnya.

Bahan 1

• 500 gram ayam tanpa tulang
• 1 sachet bumbu marinasi instan
• 2 sendok makan air

Bahan 2

• 3 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok makan margarin

Baca Juga: Resep Rice Bowl Cumi Saus Teriyaki, Porsi Pas yang Kenyangkan Pagimu

Bahan 3

• 5 sendok makan saus sambal
• 2 sendok makan madu
• 1 sendok teh gula pasir
• ⅛ sendok teh garam
• 5 sendok makan air

Cara masak chicken rice bowl

1. Campur ayam dengan bumbu marinasi instan dan air, remas-remas dengan tangan sampai semua bumbu tercampur rata. Diamkan selama 30 menit.
2. Campur Bahan 3 (saus sambal, madu, gula pasir, garam, dan air), aduk hingga rata.
3. Panaskan minyak, masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Diamkan ayam selama 3 menit hingga kuning keeemasan. Balik ayam dan biarkan selama 4 menit.
4. Masukkan margarin dan campuran saus ke dalam wajan, aduk rata dan tutup wajan.
5. Masak selama 5 menit sambil dibolak-balik sebanyak dua kali hingga saus meresap ke seluruh bagian ayam serta hingga saus mengental.
6. Angkat dan potong-potong ayam. Sajikan di atas semangkuk nasi dan tata rapih.
7. Seporsi chicken rice bowl siap disantap.

Baca Juga: Resep Chicken Karaage Rice Bowl, Seporsi Ayam Goreng yang Juicy Khas Jepang

2. Resep Honey Chicken Rice Bowl

Resep honey chicken rice bowl dikreasikan oleh Chef Martin Praja dari kanal YouTube Indonesia Simple.

Bahan 1

• 650 gr paha ayam fillet
• 1 saset bumbu marinasi
• 2 sdm air
• 3 sdm minyak goreng (untuk pansir)

Bahan 2

• ½ sdt cabe bubuk (setara 1 buah cabe merah segar)
• 2 sdt air panas

Baca Juga: Resep Sahur Praktis Masak Nasi Yoshinoya Cuma 5 Menit, Dimasak Pakai Rice Cooker

Bahan 3

• 6 sdm madu
• 5 sdm air
• 1 sdt jahe parut
• 1 sdt bawang putih bubuk (setara 2 siung bawang putih segar)
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt maizena

Bahan 4 (Pelengkap)

• 1 Batang daun ketumbar (iris)

Baca Juga: Resep Gyudon si Masakan Cepat Saji Ala Jepang yang Popular

Cara membuat honey chicken rice bowl

1. Marinasi ayam dengan campuran bumbu marinasi dan air, diamkan selama 30 menit.
2. Campurkan bahan 2 (cabe bubuk dan air panas) hingga menjadi pasta cabe.
3. Campurkan pasta cabe, madu, air, jahe parut, pasta cabe, kecap asin, maizena, dan bawang putih bubuk) ke dalam bowl, aduk hingga tercampur rata.
4. Panaskan minyak dalam wajan, lalu masak ayam selama 2 menit di tiap sisinya.
5. Setelah 4 menit masak, angkat dan tiriskan ayam
6. Masak kembali ayam dengan campuran saus, selama 4 menit
7. Lanjutkan memasak hingga matang dan saus mengental.
8. Potong-potong ayam dan sajikan honey chicken rice bowl selagi panas.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Raissa Yulianti