MOMSMONEY.ID - Punya aroma yang menyegarkan, coba ikuti resep nasi daun jeruk yang satu ini, yuk!

Bosan menyantap nasi karena rasanya terlalu manis? Kreasikan nasi yang Anda buat menjadi hidangan Nasi Daun Jeruk yang nikmat disantap.

Menu Nasi Daun Jeruk ini dibuat menggunakan santan dan daun jeruk yang diiris agar aroma jeruknya bisa keluar dengan sempurna.

Langsung intip resep Nasi Daun Jeruk yang cukup untuk makan seporsi, berikut ini.

Baca Juga: Resep Chicken Strips ala KFC, Camilan Gurih yang Super Kriuk

1. Resep Nasi Daun Jeruk

Bahan

• 300 gram beras (2 cup nasi) 
• 15 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis
• 1 buah santan kemasan isi 60 ml
• 1 batang serai, geprek
• 3 sdm teri medan goreng (opsional)
• 5 cabai rawit merah, iris tipis (opsional)
• Air untuk memasak nasi, takaran biasa
• 1 sdt garam 
• 1/2 sdt penyedap 

Cara membuat nasi daun jeruk: 

1. Cuci beras seperti biasa. Masukkan ke baskom rice cooker. 
2. Masukkan semua bahan dalam baksom rice cooker, aduk rata. 
3. Nyalakan rice cooker, masak nasi. Setengah jalan masak, aduk rata nasi. Tutup, dan biarkan matang sempurna. 
4. Nasi daun jeruk siap dinikmati saat masih panas

Baca Juga: Resep Bolu Pisang Sederhana, Inspirasi Bikin Kue Basah untuk Momen Lebaran

Baca Juga: Resep Inkigayo Sandwich, Roti Lapis Favorit Idol Korea yang Jadi Ide Sarapan Praktis

2. Resep Nasi Liwet Teri Daun Jeruk

Pada resep Nasi Liwet Teri Daun Jeruk kali ini, Moms dapat menyajikan hingga 6 porsi dalam total waktu memasak selama 45 menit. Simak resepnya yang dilansir dari Omela, selengkapnya.

Bahan

• 4 cup beras
• 4 cup air
• 60 ml krimer kental manis
• 5 lembar daun salam
• 10 lembar daun jeruk
• 3 batang sereh
• 100 gram teri medan
• Bawang goreng

Bumbu

• 5 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabai hijau besar
• 3 buah cabai rawit merah
• 8 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• Garam, kaldu, dan lada secukupnya

Baca Juga: 2 Resep Dessert Box Cokelat dan Tiramisu untuk Suguhan Hampers Orang Tersayang

Cara Masak Nasi Liwet Teri Daun Jeruk:

1. Cuci beras hingga bersih, masukan ke dalam rice cooker, sisihkan
2. Iris tipis semua bumbu. Kemudian masukkan ke dalam rice cooker. Masukkan juga daun jeruk yang sudah diiris halus, daun salam, sereh, garam, kaldu, dan lada.
3. Larutkan 60 ml krimer kental manis dengan 4 cup air sebanyak 800 ml
4. Masukkan larutan krimmer tadi, aduk rata, kemudian masukan teri. Cicipi hingga terasa asinnya. Sebab ketika sudah matang, rasa asin pada teri akan berkurang.
5. Masak nasi sampai matang, aduk selagi panas
6. Nasi Liwet Teri Daun Jeruk yang dimasak dalam rice cooker siap disajikan.
7. Jangan lupa taburkan bawang goreng ke atas Nasi Liwet Teri Daun Jeruk

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Raissa Yulianti