MOMSMONEY.ID - Resep onion ring yang renyah biasa dihidangkan sebagai makanan pendamping bersama ayam goreng dan burger di restoran-restoran Western. Dibuat ala koki restoran, onion ring memiliki tekstur luar yang renyah dan bagian dalam yang empuk. Tak hanya itu, rasa bawang bombaynya pun manis dan sempurna di lidah. Karena pembuatannya yang praktis dan sangat simple, berikut ini telah tersedi 2 resep Onion Ring yang bisa Moms kreasikan sendiri di rumah.
Baca Juga: Resep Simpel Martabak Blender, Jajanan Manis yang Lembut ala Chef Rudy Choirudin
1. Resep Onion Ring
Resep onion ring berikut ini dilansir dari laman Kewpie. Untuk dapat membuat 2 porsi Onion Ring yang bertekstur tebal, Moms cuma perlu waktu memasak selama 10 menit saja. Mari intip resepnya. Bahan:- 300 gram bawang bombay ukuran besar
- 35 gram tepung bumbu
- 1 sdm tepung beras
- 35 gram tepung terigu
- 250 gram tepung panir
- Lada secukupnya
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng untuk menggoreng
- Salad dressing thousand island
- Iris bawang bombay dengan ketebalan sesuai selera, pisahkan masing-masing lapisan.
- Buat adonan basah dengan mencampurkan tepung bumbu, tepung terigu, tepung beras, dan air. Tambahkan garam dan lada, aduk rata.
- Panaskan minyak goreng, celupkan irisan bawang bombay ke dalam adonan basah, lanjut celupkan ke dalam tepung panir.
- Goreng satu per satu hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Sajikan onion ring dengan salad dressing thousand island
Baca Juga: Resep Pisang Nugget Krispi Ala Chef Yuda Bustara, Awet hingga 3 Bulan Lamanya
2. Resep Onion Ring
- 2 buah bawang bombay ukuran sedang
- 230 gram tepung krispi instan
- 120 ml air
- Minyak goreng
- Iris bawang bombay membentuk lingkaran dan lepas satu persatu hingga menyerupai bentuk cincin.
- Buat adonan tepung basah dengan cara mencampur 4 sdm tepung krispi instan dengan 120 ml air (1/2 gelas air).
- Tuang sisa tepung krispi instan diatas piring.
- Masukkan bawang bombay yang sudah diiris ke dalam adonan tepung basah.
- Kemudian letakkan di atas sisa tepung krispi instan kering dan balurkan bawang bombay dengan tepung satu per satu hingga merata.
- Goreng onion ring dengan minyak panas dan api sedang hingga matang kuning. Keemasan lalu tiriskan.
- Sajikan onion ring sebagai camilanmu di waktu senggang.
