MOMSMONEY.ID - Kentang yang Moms kupas menghitam dengan cepat? Itu namanya oksidasi. Intip cara terbaik bikin kentang kupas tak menghitam, seperti yang berikut ini! Proses oksidasi pada kentang kupas terjadi karena kentang secara alami tergolong ke dalam jenis sayuran yang mengandung pati. Sementara itu, reaksi kimia pati jika terkena oksigen akan berubah warna menjadi kecoklatan atau abu-abu. Tapi tenang, untuk Moms yang ingin tampilan kentang tetap berwarna putih dan bersih, MomsMoney sajikan 3 cara terbaik bikin kentang kupas tak menghitam. Melansir dari Master Class dan Taste of Home, ini dia!
3 Cara Terbaik Bikin Kentang Kupas Tak Menghitam Karena Oksidasi
MOMSMONEY.ID - Kentang yang Moms kupas menghitam dengan cepat? Itu namanya oksidasi. Intip cara terbaik bikin kentang kupas tak menghitam, seperti yang berikut ini! Proses oksidasi pada kentang kupas terjadi karena kentang secara alami tergolong ke dalam jenis sayuran yang mengandung pati. Sementara itu, reaksi kimia pati jika terkena oksigen akan berubah warna menjadi kecoklatan atau abu-abu. Tapi tenang, untuk Moms yang ingin tampilan kentang tetap berwarna putih dan bersih, MomsMoney sajikan 3 cara terbaik bikin kentang kupas tak menghitam. Melansir dari Master Class dan Taste of Home, ini dia!