MOMSMONEY.ID - Sajikan menu es buah ala Hong Kong yang manis & menyegarkan untuk berbuka puasa di rumah. Menu es buah unik ini bernama Ximilu. Berikut ini resep Ximilu yang bisa Anda tiru.

Sama seperti es buah lainnya, Ximilu berisi aneka ragam buah-buahan seperti anggur, melon, stroberi, hingga semangka yang dipotong-potong, berpadu dengan agar-agar dan kuah manis khas es buah.

Berikut ini, telah tersedia 3 resep Ximilu, yang dilansir dari Fibercreme, Frisian Flag, dan Resep Sedaap, yang bisa dibuat dengan sangat mudah, hanya perlu waktu sekitar 10 menit saja.

Simak langsung 3 resep Ximilu, es buah ala Hong Kong, berikut ini.

Baca Juga: Resep Pisang Ijo Asli Makassar, Menu Takjil yang Wajib Ada di Momen Buka Puasa

1. Resep Ximilu Es Buah Ala Hong Kong

Bahan:

• 1 buah alpukat, keruk ambil dagingnya
• 130 gram daging kelapa muda
• 150 gram semangka kuning, potong dadu
• 100 gram agar-agar warna hijau, parut
• 100 gram gram stroberi, potong
• 130 gram leci kaleng
• 100 gram krimmer bubuk
• 900 ml air hangat
• 130 gram gula pasir

Cara Membuat Ximilu:

• Potong-potong semua bahan, sisihkan
• Larutkan air, krimmer bubuk, dan gula, lalu aduk rata. Masukkan dalam kulkas.
• Dalam gelas saji, tata semua bahan-bahan yang telah dipotong, lalu tuang larutan krimer dingin tadi, tambahkan biji selasih.
• Ximilu si es buah ala Hongkong siap dinikmati

Baca Juga: 2 Resep Es Kuwut Jeruk Nipis Khas Bali, Minuman Segar yang Hilangkan Dahaga

Baca Juga: 3 Resep Takjil Es Campur Manis Isi Lengkap dari Alpukat hingga Nata de Coco

2. Resep Es Buah Ximilu

Bahan:

• 80 gram anggur
• 100 gram melon hijau
• 100 gram melon kuning
• 100 gram semangka
• 100 gram buah naga
• 80 gram stroberi
• Es batu secukupnya

Bahan jelly:

• 17 gram jelly melon
• 700 ml air
• 50 gram gula pasir

Bahan kuah:

• 250 ml air kelapa
• 100 ml kental manis
• 70 gram krimmer bubuk
• 100 ml air hangat
• Gula cair (sesuai selera)

Cara Membuat Ximilu:

• Campurkan semua Bahan Jelly, aduk rata. Masak sampai mendidih. Dinginkan dan potong jelly memanjang.
• Dalam wadah, campurkan air hangat & krimmer, lalu aduk.
• Masukkan air kelapa, kental manis, gula cair, lalu aduk rata kembali.
• Masukkan buah-buahan, jelly, dan es.
• Sajikan Ximilu, es ala Hongkong, di gelas saji.

Baca Juga: 4 Resep Takjil Minuman Semangka Simple untuk Segarkan Dahaga Puasa

Baca Juga: Resep Kolak Pisang si Menu Takjil Favorit untuk Menu Buka Puasa

3. Resep Ximilu

Bahan:

• 500 ml susu UHT plain
• ½ kaleng susu evaporasi
• 50 gram fibercream
• 500 ml air
• 50-100 gram gula
• ¼ sdt garam
• 3 lembar daun pandan

Buah-buahan:

• Semangka
• Melon
• Selasih
• Jelly melon, diserut

Cara Membuat Es Buah Ximilu:

1. Siapkan semua bahan di atas
2. Serut jelly melon hingga habis
3. Masukkan semua buah yang telah dipotong, selasih, jelly melon, dan bahan kuahnya.
4. Es buah ximilu ala Hongkong siap dinikmati dalam keadaan dingin

Mari ikuti ketiga resep Ximilu, si menu es buah ala Hong Kong yang segarkan dahagamu setelah berpuasa seharian.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Raissa Yulianti