KONTAN.CO.ID - Hari Raya Idul Adha baru saja lewat. Selama seharian, mungkin Anda sering menyantap berbagai masakan berbahan baku daging dan bersantan. 

Hati-hati, makan terlalu banyak daging dan santan bisa meningkatkan kolesterol Anda. Anda bisa minum obat penurun kolesterol atau mengonsumsi buah-buahan dan sayuran.

Untuk membantu menurunkan kolesterol, Anda bisa melakukannya dengan cara yang lebih nikmat. Ada banyak resep masakan yang bisa Anda konsumsi saat kolesterol sedang tinggi. 

Nah, berikut 3 resep masakan yang bisa menurunkan kolesterol setelah Hari Raya Idul Adha berakhir. Resep dari Sajian Sedap ini cukup mudah untuk Anda bikin dan praktis.

Baca Juga: Anda menderita diabetes? Ini buah yang aman untuk dikonsumsi

Resep masakan sup ayam makaroni 

Bahan sup ayam makaroni:

• 1 paha ayam, rebus, suwir-suwir
• 50 gram makaroni kerang, rebus
• 2 butir bawang merah, memarkan
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 1.000 ml kaldu ayam
• 2 buah wortel, potong kotak
• 50 gram buncis, potong 2 cm
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 batang daun bawang, potong 1cm
• 1 batang seledri, iris halus
• 1 sendok makan margarin, untuk menumis

Cara membuat sup ayam makaroni:

• Panaskan margarin lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
• Tuangi kaldu ayam setelah tumisan harum lalu didihkan.
• Masukkan wortel, buncis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata lalu masak sampai mendidih.
• Tambahkan makaroni, ayam, daun bawang, dan seledri. Masak sambil sesekali diaduk sampai matang.
• Sajikan sup ayam makaroni selagi panas.

Baca Juga: Pelengkap sajian Idul Adha, ini cara membuat lontong biar padat lagi pulen