MOMSMONEY.ID - Resep takjil menyegarkan seperti aneka minuman semangka berikut ini wajib Moms sajikan saat berbuka puasa.

Minuman semangka memang paling cocok dikonsumsi saat berbuka puasa. Pasalnya, minuman semangka terbuat dari semangka asli yang mengandung tinggi air sehingga cocok untuk melepas dahaga.

Semangka sendiri baik untuk kesehatan karena mengandung likopen, antioksidan, dan mampu menghidrasi tenggorokan setelah seharian berpuasa.

Baca Juga: 2 Resep Es Buah Menyegarkan untuk Melepas Dahaga, Buatnya Cuma 15 Menit!

Terdapat 4 jenis resep minuman semangka yang akan MomsMoney hadirkan, yaitu:

1. Jus Semangka Mint
2. Es Semangka Salju
3. Smoothie Semangka Stroberi
4. Semangka In-Sandiary

Melansir dari Food and Wine, Cooking with Thas, dan a Couple Cooks, simak yang berikut ini.

Baca Juga: Resep Es Campur Medan, Menu Takjil Segar untuk Berbuka Puasa

1. Jus Semangka Mint

Resep minuman semangka “Jus Semangka Mint” cukup untuk menyuguhkan sebanyak 2 gelas.

Bahan:

• Semangka, potong dadu hingga berukuran 3 cup
• 5 lembar daun mint
• 1-2 sdm gula

Cara membuat Jus Semangka Mint:

• Masukkan semangka, daun mint, dan gula menjadi satu ke dalam blender.
• Tambahkan sedikit air dingin, jangan terlalu banyak karena semangka mengandung banyak air,  blender hingga halus
• Tuang Jus Semangka Mint ke dalam gelas, lalu hias dengan daun mint di sekitar mulut gelas.
• Jus Semangka Mint yang segar sudah siap jadi hidangan pembuka untuk buka puasa nanti!

Baca Juga: 2 Resep Kolak Ubi Ungu, Paling Enak Disantap Saat Masih Hangat

2. Es Semangka Salju

Resep minuman semangka “Es Semangka Salju” adalah minuman semangka yang dipadukan dengan es batu yang diblender bersama-sama hingga membentuk seperti bongkahan salju

Bahan:

• Semangka
• Jeruk nipis
• Gula
• Es batu

Cara membuat Es Semangka Salju:

• Blender seluruh bahan, kecuali es batu.
• Apabila sudah mulai halus, tambahkan es batu yang banyak, lalu blender lagi.
• Tuang Es Semangka Salju ke gelas cantik dan sajikan.

Baca Juga: Resep Salad Buah ala Ny Liem dengan Cita Rasa Buah Leci, Cocok Jadi Ide Jualan

3. Smoothie Semangka Stroberi

Resep minuman semangka “Smoothie Semangka Stroberi” memadukan 3 buah sekaligus, yakni semangka, pisang, dan stroberi. Ketiganya harus disajikan dalam keadaan beku dan diblender bersama-sama hingga membentuk smoothie.

Bahan:

• Stroberi beku yang telah disimpan di freezer
• Semangka
• Pisang
• air

Cara membuat Smoothie Semangka Stroberi:

• Campurkan seluruh bahan ke dalam blender
• Tambahkan sedikit air dan mulai blender hingga mengental
• Tuangkan ke dalam gelas cantik
• Smoothie Semangka Stroberi yang lembut siap disantap!

Baca Juga: 2 Resep Mango Sago, Dessert Mangga Menyegarkan di Tengah Hari yang Panas

4. Semangka In-Sandiary

Resep minuman semangka “In-Sandiary” terasa menyegarkan dan sedikit pedas.

Melansir dari Food and Wine, nama cocktail ini merupakan gabungan dari 2 kata dari bahasa Spanyol “sandia” yang artinya semangka, dan “incendiary” yang mengacu pada tequilla pedas. Intip resepnya berikut ini.

Baca Juga: Resep Es Kuwut Jeruk Nipis, Takjil Dingin yang Segarkan Dahaga

Bahan garam cabai:

• 1 sdt bubuk cabai ancho
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula

Bahan koktail:

• 1 irisan jeruk nipis
• Es batu secukupnya
• Air soda
• 2 ons jus semangka
• ½ ons air jeruk nipis segar
• ¼ ons sirup apapun

Cara bikin Semangka In-Sandiary:

• Campurkan garam, gula, dan bubuk cabai hingga rata.
• Ambil gelas, bahasi tepi mulut luar gelas dengan irisan jeruk nipis & lapisi sedikit dengan garam cabai.
• Isi gelas dengan es batu, tambahkan air soda, jus semangka, dan sirup. Kocok hingga rata
• Sajikan minuman Semangka In-Sandiary sebagai takjil buka puasa yang menyegarkan.

Itu dia 4 resep takjil minuman semangka menyegarkan yang bisa jadi inspirasi bikin takjil mudah dari buah-buahan.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Raissa Yulianti