MOMSMONEY.ID - Meski tak sepopuler makanan Thailand, Anda wajib mencoba beberapa makanan pedas Vietnam yang berikut ini. Makanan Vietnam memang tak terlalu dikenal oleh banyak masyarakat Indonesia. Hanya 1 hingga 2 hidangan saja yang cukup familiar di telinga seperti Pho dan Banh Mi. Nah berikut ini MomsMoney telah hadirkan rangkaian makanan Vietnam yang super pedas dan bisa Anda santap saat berlibur ke negara tersebut. Melansir dari
Happy Spicy Hour &
Izitour, intip yang berikut ini.
Baca Juga: Daftar 5 Makanan Thailand Terpedas yang Wajib Dicicipi Saat Berkunjung ke Thailand Bun Bo Hue
Salah satu makanan Vietnam yang super pedas ialah Bun Bo Hue. Bun Bo Hue merupakan sup mie yang berasal dari Kota Hue di Vietnam bagian tengah. Bun Bo Hue dibuat dari daging sapi & babi, dengan kaldu yang super pedas, terbuat dari campuran serai, cabai, bawang, kemangi, terasi, dan
chili oil. Yang membuat hidangan ini menggiurkan ialah ditambahkannya perasan jeruk nipis. Bo kho
Dengan kuah yang super merah, sup daging sapi ala Vietnam yang bernama Bo Kho siap membakar lidah & tenggorokanmu. Makanan pedas Vietnam ini berisi daging sapi & wortel yang diberi aneka bumbu rempah seperti serai, jahe, adas, kecap ikan, dan cabai. Sup daging Bo Kho biasa disajikan dnegan nasi atau roti Perancis.
Baca Juga: 4 Hal yang Terjadi Pada Tubuh Ketika Rutin Menyantap Makanan Pedas Setiap Hari Nem
Banh da Nem atau yang lebih dikenal sebagai
Nem ialah salah satu makanan pedas Vietnam yang sering kita lihat. Sebab Nem ialah lumpia goreng. Nem berisi daging babi, tauge, jamur, wortel, dan irisan bawang bombay yang digulung dengan
rice paper & digoreng hingga matang. Yang membuat hidangan ini jadi pedas ialah karena cocolan saus sambalnya yang pedas & menyegarkan.
Baca Juga: 8 Negara yang Punya Makanan Paling Pedas di Dunia, Ada Indonesia Juga! Cao lau Cao lau adalah sejenis mie khas Vietnam yang terbuat dari tepung beras yang direndam dalam air yang mengandung abu pohon yang dibakar supaya mempertahankan ciri khas kerenyahannya. Cao lau disajikan dengan daging babi & berbagai sayuran dengan sedikit kaldu. Uniknya, makanan pedas ini hanya bisa Anda temukan di provinsi Quang Nam saja. Bun cha
Baca Juga: Mitos dan Fakta Seputar Makanan Pedas yang Kerap Bikin Salah Paham Bun Cha adalah salah satu makanan tradisional yang paling terkenal dari Hanoi.
Hidangan ini dibuat dari roti daging babi yang dibumbui karamel. Bun Cha disajikan dengan kaldu berisi bihun, sayuran segar, dan aneka rempah. Meski dapat dikatakan sebagai makanan pedas, namun Bun Cha sebenarnya dilapisi oleh karamel untuk mengimbangi rasa pedasnya. Jadi itulah berbagai macam makanan pedas Vietnam yang wajib Anda coba saat berkunjung ke negara tersebut. Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News Editor: Raissa Yulianti
