5 Manfaat Daun Salam, Salah Satunya Menurunkan Kolesterol

Oleh: Tri Sulistiowati


KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Daun salam mengandung flavonoid. Ini manfaat daun salam untuk kesehatan, salah satunya menurunkan kolesterol.  

Daun salam, bumbu masak yang juga banyak digunkana dalam dunia pengobatan alternatif. 

Baca Juga: Alpukat, Baik atau Buruk untuk Kesehatan Penderita Diabetes?


Mengutip dari buku berjudul Altas Tumbuhan Obat Indonesia Volume 2 karya Setiawan Dalimartha, daun salam kaya akan minyak asiri, tanin, dan flavonoid. 

Mengutip dari Kompas.com, satu sendok daun salam yang dihancurkan mengandung: 

  • Kalori 5,6 
  • Protein kurang dari 1 gram 
  • Lemak kurang dari 1 gram 
  • Karbohidrat 1 gram 
  • Serat kurang dari 1 gram 
  • Gula kurang dari 1 gram 

Manfaat daun salam 

Kandungan di atas membuat daun salam dipercaya bisa mengatasi sejumlah penyakit seperti: 

1. Asam urat  

Daun salam mengandung senyawa aktif kuersetin, miristin, dan mirisetin yang berperan untuk menurunkan kadar asam urat.  

Hal ini telah dibuktikan dalam penelitian yang dilakukan oleh Dwieka Agustin dari Departemen Kimia, Fakultas MIPA, IPB tahun 2008. Hasil penelitian menunjukkan ekstrak daun salam dapat menghambat aktivitas xantin oksidase (penyebab asam urat naik).  

2. Stroke  

Melansir buku berjudul 56 Makanan Ajaib dan Manfaatnya untuk Kesehatan dan Kecantikan karya Yusuf CK Arianto, daun salam bermanfaat untuk mengobati stroke.  

3. Darah tinggi dan kolesterol  

Mengutip dari buku berjudul The Miracle og Herbs karya dr.Prapti Utami, Desty Ervina Puspaningtyas S.Gz, daun salam kaya akan flavonoid yang mampu menurunkan tekanan darah tinggi.  

Tidak hanya itu, daun salam mengandung senyawa Quercetin berfungsi untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.  

4. Diabetes  

Kandungan flavonoid di dalam daun salam juga bermanfaat untuk menurunkan kadar gula darah.  

Daun salam bisa jadi obat herbal untuk para penderita diabetes melitus alias kencing manis. 

5. Sakit gigi  

Selain mengandung flavonoid, daun salam juga mengandung tanin yang bersifat antiinflamasi dan antimikroba. 

Zat inilah yang membuat daun salam mampu mengobati sakit gigi. Selain itu kandungan minyak asiri dalam daun salam memiliki efek analgesik.  

Penelitian yang dilakukan oleh Agus Sumono dan Agustin Wulan SD pada 50 orang pasien di Rumah Sakit Gigi dan Mulut Fakultas Kedokteran Gigi, Universitas Jember menunjukkan hasil kumur dengan air rebusan daun salam mampu mengurangi jumlah bakteri streptococcus sp dalam rongga mulut.  

Baca Juga: Meredakan Asam Lambung, Ini Manfaat Kemangi untuk Kesehatan

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Tri Sulistiowati

TERBARU



TERPOPULER