MOMSMONEY.ID - Pejuang diet, yuk, coba resep salad sayur untuk diet yang enak dan mudah dibuat berikut ini.

Mencari cara untuk menikmati makanan sehat tanpa merasa bosan? Salad sayur bisa menjadi pilihan yang tepat!

Kaya akan serat, vitamin, dan mineral, salad sayur tidak hanya menyehatkan tapi juga bisa sangat lezat. Adakah resep salad sayur untuk diet yang enak dan mudah dibuat?

MomsMoney telah merangkumkan lima resep salad sayur untuk diet yang enak dan mudah dibuat untuk mendukung diet Anda, menyadur dari laman Hello Sehat dan Alodokter. Simak di bawah ini, ya.

Baca Juga: Yoga untuk Mengatasi Stres, Simak Rekomendasi Pose dan Tips Melakukannya

1. Salad Selada dengan Dressing Kacang

Bahan-bahan:

• 1 ikat selada, iris
• 1 buah kol hijau, iris
• 1/3 kol ungu, iris
• 1 paprika merah, iris tipis
• 1 paprika kuning, iris tipis
• 1 timun, dibelah dua dan iris tipis
• 2 batang seledri, iris tipis
• ½ cangkir daun ketumbar, cincang
• 2 sdm biji wijen hitam
• ¼ cangkir kacang almond

Dressing:

• ½ cangkir cuka apel
• 1/3 cangkir selai kacang
• 1 sdm sirup maple
• 1 sdt minyak wijen
• 1 ruas jahe, parut
• Sejumput garam

Cara membuat:

Campurkan semua bahan dressing, kemudian tuang ke atas sayuran dan aduk rata. Taburi dengan biji wijen hitam dan kacang almond.

Baca Juga: 9 Manfaat Pilates untuk Kesehatan, Salah Satunya Kurangi Stres

2. Salad Bayam dengan Saus Jahe

Bahan-bahan:

• 283 gr bayam
• 1 wortel, parut
• 1 paprika merah, iris tipis
• 3 sdm bawang bombai cincang

Dressing:

• 3 sdm minyak zaitun
• 2 sdm cuka
• 1 ½ sdm jahe parut
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap asin
• ¼ sdt bawang putih cincang
• ¼ sdt garam
• Sejumput lada

Cara membuat:

Haluskan semua bahan dressing dan campurkan dengan sayuran dalam mangkuk besar.

Baca Juga: Untuk Menurunkan Berat Badan, Lebih Bagus Berjalan atau Berlari?

3. Salad Brokoli dengan Kismis

Bahan-bahan:

• 2 brokoli, potong kecil
• 1 siung bawang merah, iris tipis
• ¼ cangkir kismis

Dressing:

• 3 sdm cuka apel
• 3 sdm minyak zaitun
• 2 sdt mustard
• 1 sdt sirup maple
• ¼ sdt garam
• 2 sdm biji bunga matahari kupas
• 1 sdm biji wijen

Cara membuat:

Campurkan semua bahan dalam mangkuk besar dan aduk rata.

Baca Juga: Mau Cepat Kurus? Ini 9 Olahraga Pembakar Kalori Paling Banyak

4. Salad Hijau dengan Kacang Mete

Bahan-bahan:

• 1 mangkuk selada air atau sayuran hijau lainnya
• ½ buah tomat, potong kasar
• 15 gram kacang mete, cincang kasar
• ¼ buah bawang bombai merah, iris tipis

Dressing:

• 2 sdm minyak zaitun
• 1 sdm cuka
• 1 sdt kacang mete, cincang halus
• 1 sdm madu
• ½ sdt mustard
• ½ buah bawang merah, iris tipis
• Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

Campurkan semua bahan dressing, lalu aduk dengan sayuran.

Baca Juga: Khasiat Air Kelapa untuk Diet, Intip Cara Konsumsinya!

5. Salad Alpukat dan Kuaci

Bahan-bahan:

• ½ bonggol selada air
• 1 sendok makan kuaci
• ½ buah alpukat, kupas dan iris

Dressing:

• 2 sdm minyak zaitun
• 1 sdt cuka balsamic
• ½ siung bawang putih, cincang halus
• ½ sdt mayones
• Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

Aduk semua bahan dressing, campur dengan sayuran dan kuaci, lalu tambahkan irisan alpukat.

Nah, itulah beberapa resep salad sayur untuk diet yang enak dan mudah dibuat. Anda tertarik untuk mencoba yang mana?

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Rezki Wening Hayuningtyas