KONTAN.CO.ID - Surabaya dikenal sebagai surga bagi pecinta makanan pedas. Beragam hidangan dengan sambal dan bumbu yang menggigit dapat Anda temukan di berbagai sudut kota.

Kuliner pedas di Surabaya tidak hanya soal rasa, tetapi juga pengalaman dan cerita di balik setiap hidangan. Dari warung kaki lima hingga depot legendaris, semuanya menawarkan sensasi pedas yang sulit ditandingi. Berikut lima rekomendasi wisata kuliner pedas yang wajib Anda coba saat berkunjung ke Surabaya. 

Sebelum berangkat menjelajahi kuliner ini, pastikan Anda sudah merencanakan perjalanan dengan baik. Bagi Anda yang berasal dari luar Pulau Jawa, misalnya dari Pekanbaru, Anda bisa memesan tiket pesawat pekanbaru jakarta terlebih dahulu sebagai kota transit sebelum melanjutkan perjalanan ke Surabaya.

1. Sambal Bu Rudy

Depot legendaris ini sudah terkenal sejak lama di kalangan pecinta pedas. Menu andalannya adalah nasi udang dengan sambal bawang yang segar dan bikin nagih. Sambal kemasan bertutup kuningnya bahkan telah menjadi ikon oleh-oleh khas Surabaya yang banyak dicari wisatawan.

Rasa pedas yang dihasilkan tidak terlalu menyengat namun tetap berkesan. Banyak pengunjung yang datang khusus untuk membeli sambal kemasan sebagai buah tangan. Depot ini buka setiap hari dan selalu ramai dikunjungi, terutama pada jam makan siang.

2. Rawon Setan

Rawon Setan terkenal dengan kuah kluwek hitam pekat yang kaya rasa. Potongan daging sapi yang besar dan empuk menjadi ciri khas utama hidangan ini. Dijuluki 'setan' karena dulunya buka hingga tengah malam, sehingga menjadi favorit para pekerja malam.

Sambal super pedas yang disajikan terpisah membuat setiap suapan terasa menggugah selera. Anda dapat menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera dengan menambahkan sambal sedikit demi sedikit. Rawon ini cocok dinikmati saat cuaca dingin atau setelah hujan.

3. Nasi Goreng Jancuk

Nasi goreng Jancuk menawarkan porsi jumbo yang cukup untuk beberapa orang. Tingkat kepedasannya terkenal ekstrem dengan bumbu terasi yang khas dan kuat. Hidangan ini menjadi tantangan seru bagi para pencinta pedas yang ingin menguji batas lidah.

Meskipun pedasnya luar biasa, rasa gurih dari nasi goreng ini tetap terasa. Banyak pelanggan yang datang berkelompok untuk mencoba bersama-sama. Warung ini buka setiap malam dan sering menjadi tempat nongkrong anak muda.

4. Sego Sambel Mak Yeye

Warung malam ini menyajikan nasi dengan iwak pe atau ikan pari asap yang khas. Sambal terasinya sangat pedas dan menggugah selera, membuat siapa pun ketagihan. Antrean panjang yang selalu mengular di depan warung menjadi bukti kelezatannya.

Iwak pe yang diasap memberikan aroma smoky yang unik, berpadu sempurna dengan sambal pedas. Anda bisa menambahkan lauk lain seperti tahu atau tempe goreng. Warung ini buka mulai malam hari hingga larut, cocok untuk camilan tengah malam.

5. Sate Klopo Ondomohen

Sate Klopo Ondomohen menggunakan daging yang dibalur parutan kelapa berbumbu sebelum dibakar. Hasilnya adalah cita rasa gurih dan sedikit smoky yang khas. Disajikan dengan bumbu kacang dan sambal yang bisa disesuaikan tingkat pedasnya.

Tekstur dagingnya empuk dengan sensasi kelapa yang renyah. Anda dapat memilih tingkat kepedasan dari yang ringan hingga sangat pedas. Sate ini cocok sebagai menu utama atau camilan sore sambil menikmati suasana kota.

Kelima kuliner pedas Surabaya ini membuktikan bahwa kota Pahlawan memang surganya para pecinta rasa menggigit. Setiap hidangan menawarkan tingkat kepedasan dan cerita khasnya masing-masing, siap menantang lidah Anda saat berkunjung ke Surabaya.

Rencanakan Perjalanan ke Surabaya Lebih Mudah dengan Traveloka

Agar bisa berburu kelima kuliner pedas tersebut dengan nyaman, perjalanan Anda ke Surabaya perlu dipersiapkan dengan platform pemesanan yang praktis dan terpercaya. Oleh karena itu, gunakan Traveloka.

Traveloka adalah platform perjalanan terkemuka di Asia Tenggara yang telah digunakan oleh lebih dari 100 juta pengguna di Indonesia, Malaysia, Singapura, Thailand, Vietnam, dan berbagai negara lainnya. Lewat satu aplikasi, Anda bisa memesan tiket pesawat domestik seperti tiket pesawat solo jakarta, hotel, tiket kereta api, bus, sewa mobil, hingga tiket tempat wisata, lengkap dengan asuransi perjalanan dan eSIM. Tersedia beragam metode pembayaran lokal seperti GoPay, OVO, DANA, dan LinkAja, serta fitur PayLater untuk pesan sekarang dan bayar nanti. Segera download aplikasi Traveloka sekarang dan temukan harga terbaik untuk setiap perjalanan Anda ke Surabaya dan seluruh dunia.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News