KONTAN.CO.ID - Pamor minyak kelapa akhir-akhir ini meningkat lantaran mahalnya harga minyak goreng dari kelapa sawit yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat. Nah, selain digunakan untuk memasak, ternyata ada sejumlah manfaat minyak kelapa bagi kesehatan tubuh. Minyak kelapa murni diekstrak dari kelapa yang masih segar tanpa diolah menggunakan bahan kimia tambahan atau diproses tanpa suhu tinggi. Hal itu agar kandungan dalam minyak kelapa seperti phenolic tidak hilang atau rusak. Senyawa phenolic berperan sebagai antioksidan.
6 Manfaat Minyak Kelapa bagi Tubuh yang Jarang Diketahui
KONTAN.CO.ID - Pamor minyak kelapa akhir-akhir ini meningkat lantaran mahalnya harga minyak goreng dari kelapa sawit yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat. Nah, selain digunakan untuk memasak, ternyata ada sejumlah manfaat minyak kelapa bagi kesehatan tubuh. Minyak kelapa murni diekstrak dari kelapa yang masih segar tanpa diolah menggunakan bahan kimia tambahan atau diproses tanpa suhu tinggi. Hal itu agar kandungan dalam minyak kelapa seperti phenolic tidak hilang atau rusak. Senyawa phenolic berperan sebagai antioksidan.