KONTAN.CO.ID - Wortel adalah salah satu sayuran yang menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan. Salah satu manfaat mengkonsumsi wortel yang cukup populer adalah baik untuk kesehatan mata.

Namun, ternyata ada beberapa manfaat lain wortel yang menarik untuk Anda ketahui. Banyaknya manfaat dari wortel berasal dari kandungan nutrisi sayuran yang identik berwarna orange tersebut. 

Kandungan nutrisi dalam wortel di antaranya, protein, vitamin A, vitamin C, kalsium dan nutrisi yang baik untuk kesehatan lainnya.

Baca Juga: Rekomendasi 5 Makanan Sahur yang Bisa Membuat Tubuh Berenergi Sepanjang Hari

Melansir dari Eating Well, berikut manfaat wortel bagi kesehatan yang menarik untuk Anda ketahui.

1. Wortel Baik untuk Kesehatan Mata

Manfaat wortel bagi kesehatan yang paling populer adalah baik untuk kesehatan mata. Wortel juga mengandung antioksidan yang dapat mencegah penyakit mata yang berkaitan usia. 

2. Wortel Meningkatkan Kekebalan Anda

Beta-karoten dalam wortel  juga membantu memproduksi vitamin A dalam tubuh, yang sangat penting untuk meningkatkan sistem pertahanan tubuh Anda, terutama selama musim dingin dan flu. 

Vitamin A dalam wortel juga membantu tubuh kita merespon penyusup dan meregenerasi sel-sel baru agar tetap kuat. Sekarang kita tahu mengapa wortel merupakan bahan penting dalam makanan setiap orang yang sakit.

3. Wortel Baik untuk Jantung Anda

Penelitian menunjukkan wortel dapat melindungi terhadap hipertensi dan penyakit kardiovaskular dan bahkan dapat membantu menurunkan kolesterol. Meningkatkan asupan sayuran Anda secara umum dikaitkan dengan peningkatan kesehatan jantung, dan sayuran kuning-merah-oranye (seperti wortel) semuanya memiliki kekuatan melawan penyakit jantung.

Baca Juga: Cara Membuat dan Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, Cocok Untuk Menu Sahur

4. Wortel Baik untuk Kesehatan Kulit

Apakah Anda sedang mencari cahaya segar itu atau ingin goresan untuk menyembuhkan ASAP, wortel dapat membantu. Karotenoid yang kami sebutkan sebelumnya adalah pejuang kulit — retinol, biotin, dan likopen semuanya tersembunyi di dalam wortel yang sederhana, jadi teruslah mengunyah jalan Anda untuk mendapatkan kulit yang lebih sehat dan lebih lembut.

5. Wortel Membantu Melawan Peradangan

Manfaat wortel selanjutnya adalah mampu melawan peradangan. Pasalnya, wortel mengandung vitamin A, antiinflamasi yang mampu melawan peradangan atau inflamasi.

6. Wortel Baik untuk Kesehatan Otak

Luteolin dalam wortel menawarkan manfaat kesehatan lain yang cukup menakjubkan karena dapat kesehatan menjaga otak Anda. Wortel tidak hanya dapat membantu meningkatkan daya ingat Anda, tetapi juga dapat membantu mencegah penurunan kognitif. Selain meningkatkan kesehatan mata, otak, dan kulit Anda, wortel mungkin saja menjadi sumber awet muda.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News