MOMSMONEY.ID - Meski baru dimasak dalam rice cooker, kadang kala nasi bisa berubah jadi bau tengik & basi seketika. Kenapa bisa terjadi seperti itu? Ternyata, nasi basi dalam
rice cooker bisa disebabkan karena beberapa hal yang tak terduga. Untuk menghindari nasi basi di dalam rice cooker, coba cegah beberapa hal berikut ini. Dilansir dari
Primarasa, ini dia selengkapnya.
Cuci bersih Mencuci beras adalah kegiatan rutinitas yang biasa dilakukan sebelum memasak nasi. Namun terkadang, beras yang dicuci belum benar-benar bersih.
Baca Juga: Perbedaan Fungsi Rice Cooker, Magic Jar dan Magic Com untuk Kebutuhan Rumah Tangga Salah satu cara cegah nasi basi dalam
rice cooker bisa dilakukan dengan mencuci beras hingga airnya jernih. Air jernih menandakan bahwa semua kotoran dan bakteri pada beras telah terbuang. Cara ini cukup efektif untuk membuat nasi tetap awet sekaligus cegah nasi cepat basi. Cek panci rice cooker Salah satu penyebab nasi basi dalam rice cooker adalah karena panci rice cooker yang digunakan tak cukup tebal. Padahal, ketebalan panci
rice cooker memengaruhi nasi yang dihasilkan, karena panci yang tebal dapat mendistribusikan panas yang baik sehingga nasi matang merata. Nah, salah satu cara cegah nasi basi dalam
rice cooker adalah dengan memilih panci
rice cooker yang tebal sehingga nasi akan matang merata & panasnya menyebar ke seluruh bagian dengan baik.
Baca Juga: 6 Perbedaan Herb dan Spice, Antara Rempah Daun dan Rempah Bubuk Baca Juga: 6 Perbedaan Chia Seed dan Biji Selasih dalam Dunia Kuliner Cek kualitas
rice cooker Siapa bilang semua
rice cooker sama? Ternyata, kualitas
rice cooker juga dapat memengaruhi hasil nasi yang disajikan, apakah awet ataukah nasi cepat basi. Cara cegah nasi basi dalam
rice cooker bisa dimulai dengan mengecek keseluruhan fungsi
rice cooker itu sendiri. Cek apakah ada bagian-bagian
rice cooker yang sudah tak berfungsi dengan baik, seperti misalnya tombol
cook &
warm tidak bekerja, tutup
rice cooker yang tak rapat, hingga tegangan listrik yang kurang stabil. Kualitas
rice cooker akan berpengaruh pada hasil nasi. Nasi bisa jadi tetap awet, pulen, dan wangi, atau malah jadi nasi basi karena kualitas
rice cooker yang buruk.
Baca Juga: Gula Aren vs Gula Jawa, Ini 6 Perbedaan dari Rasa, Kandungan, dan Tekstur Hindari membuka tutup rice cooker saat dimasak Salah satu cara cegah nasi basi adalah dengan menghindari membuka
rice cooker ketika nasi tengah dimasak dan belum benar-benar matang. Apabila tutup
rice cooker dibuka, maka uap air akan keluar sehingga panas dalam nasi tak akan stabil. Ini menyebabkan nasi tidak matang secara merata dan akan mempermudah nasi cepat basi. Mengaduk nasi
Cegah nasi basi dalam
rice cooker bisa dilakukan dengan mengaduknya segera setelah tombol
cook berhenti menyala. Coba buka tutup
rice cooker dan aduk agar semua uap keluar. Apabila nasi tak segera dibuka, maka uap nasi yang baru matang akan terperangkap dalam
rice cooker. Hal ini membuat nasi jadi lebih basah sehingga tekstur nasi jadi terlalu lunak sehingga nasi cepat basi.
Baca Juga: Teh Herbal-Matcha, Ini Jumlah Kafein dalam Berbagai Jenis Teh Jaga kebersihan rice cooker Cara cegah nasi basi dalam rice cooker tentu bisa dilakukan dengan selalu menjaga kebersihannya. Mulai dari panci, bagian dalam
rice cooker, bagian luarnya, hingga penutup
rice cooker wajib sering dibersihkan. Khusus untuk panci, agar lapisan anti lengketnya tak mengelupas, rendamlah panci
rice cooker dalam air hangat agar nasi yang menempel akan mengelupas dengan sendirinya tanpa perlu digosokkan.
Baca Juga: Perbedaan 3 Bumbu Masakan Indonesia: Terasi, Belacan, dan Petis dari Bahan-Rasa Untuk bagian dalam
rice cooker, cukup lepaskan kabel listrik, tunggu hingga dingin, lalu bersihkan dengan lap basah. Setelah itu keringkan kembali. Untuk bagian luarnya bisa dengan membilas menggunakan tisu basah.
Pada bagian penutupnya, terdapat kantung uap air. Kantung ini wajib dibuang setiap hari karena bekas menampung uap dari nasi panas. Jika tak dibersihkan rutin, air pada kantung uap air ini akan menimbulkan bau busuk yang tak sedap sehingga membuat nasi cepat basi. Itu dia sederet cara cegah nasi basi dalam
rice cooker yang bisa Anda tiru. Jadi, jika Anda telah menemukan tanda-tanda nasi basi, segera cek seluruh elemen
rice cooker dan evaluasi kebersihannya, ya.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News Editor: Raissa Yulianti
