KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Cara membedakan madu asli dan palsu perlu diketahui oleh masyarakat. Sebab, saat ini di era pandemi madu menjadi salah satu jenis makanan yang diburu oleh banyak orang untuk meningkatkan imun tubuh. 

Untuk itu, perlu bagi masyarakat mengetahui cara membedakan madu asli dan palsu agar tidak tertipu. Pasalnya, saat salah membeli madu palsu, maka bukannya tidak mungkin justru dapat berdampak buruk bagi kesehatan. 

Masyarakat perlu mengetahui cara membedakan madu asli dan palsu. Pasalnya, di masa pandemi ini, madu menjadi salah satu makanan yang banyak dicari untuk meningkatkan daya tahan tubuh.

Beragam produk madu tersedia di e-commerce dengan variasi harga, mulai dari yang murah hingga yang mahal.

Baca Juga: 5 Makanan Penurun Asam Lambung yang Naik, Penderita Maag Bisa Coba Konsumsi

Oleh karena itu, penting bagi masyarakat untuk memahami cara mengenali madu asli agar tidak tertipu. Membeli madu palsu bisa berisiko bagi kesehatan, alih-alih memberikan manfaat.

Kenapa penting cek keaslian madu?

Madu asli perlu diperiksa atau dicek keasliannya karena beberapa alasan penting:

1. Cegah Penipuan

Banyak produk madu di pasaran yang dicampur dengan gula, sirup, atau bahan lain sehingga menurunkan kualitasnya. Pemeriksaan membantu memastikan bahwa madu yang Anda beli adalah murni dan tidak dicampur dengan bahan tambahan.

2. Manfaat Kesehatan

Madu asli memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk sifat antibakteri, antioksidan, dan anti-inflamasi. Madu palsu atau yang dicampur mungkin tidak memberikan manfaat yang sama dan bisa mengandung bahan-bahan yang merugikan.

3. Kualitas Nutrisi

Madu asli mengandung enzim, vitamin, dan mineral alami yang penting untuk kesehatan. Jika madu dicampur dengan bahan lain, kandungan nutrisinya akan berkurang secara signifikan.

4. Kandungan Gula Alami

Madu asli memiliki keseimbangan gula alami yang baik untuk tubuh. Madu palsu atau yang dicampur dengan gula tambahan bisa meningkatkan risiko masalah kesehatan seperti diabetes dan obesitas.

5. Perlindungan Konsumen

Terakhir, dalam mengecek keaslian madu juga penting untuk melindungi konsumen dari klaim palsu dan produk berkualitas rendah. Beberapa madu mungkin diberi label sebagai "asli" atau "organik" meskipun sebenarnya tidak memenuhi standar tersebut.

Baca Juga: Segar dan Lezat! 5 Jus Ini Efektif Membersihkan Usus yang Kotor

Cara cek keaslian madu dengan yang palsu

Ada beberapa panduan untuk mengetahui keaslian madu dan membedakannya dengan yang palsu, dilansir dari Redcliff Labs.

1. Cek Madu Asli dengan Tes Air

Anda juga bisa melakukan tes air untuk memeriksa keaslian madu. Masukkan satu sendok teh madu ke dalam segelas air. Madu palsu akan larut, sementara madu asli, yang lebih padat, akan mengendap di dasar gelas dalam bentuk gumpalan.

2. Cek Madu Asli dengan Api

Sebagai catatan, bahwa madu asli mudah terbakar. Celupkan batang korek api ke dalam madu lalu coba nyalakan. Jika korek api menyala, madu tersebut asli. Jika tidak menyala, maka madu kemungkinan palsu atau memiliki campuran.

3. Cek Madu Asli dengan Tisu

Cara pertama untuk mengetahui keaslian madu adalah dengan meneteskan madu di atas tisu. Jika madu mengandung campuran air, tisu akan menyerap madu dan menjadi basah.

Namun, jika madu asli, tisu tidak akan menyerapnya dan tetap kering. Hal yang sama berlaku jika menggunakan kain putih, madu asli tidak akan meninggalkan noda atau terserap.

4. Cek Madu Asli dengan Tes Jempol

Tes jempol dapat digunakan untuk membedakan madu asli dan palsu. Letakkan sedikit madu di ibu jari dan perhatikan apakah madu menetes atau menyebar. Jika madu menetes, kemungkinan besar itu palsu. Madu asli akan menempel di jari tanpa menyebar. Rasa madu palsu juga cenderung lebih lama karena tambahan gula.

5. Cek Madu Asli dengan Tes Cuka

Tes cuka juga bisa digunakan untuk mengecek keaslian madu. Campurkan satu sendok makan madu dengan sedikit air dan beberapa tetes sari cuka. Jika campuran tersebut berbusa, kemungkinan madu tersebut palsu.

6. Cek Madu Asli dengan Pemanasan

Panaskan madu untuk melihat apakah madu asli atau tidak. Jika madu cepat berubah menjadi karamel tanpa berbusa, maka itu tanda bahwa madu tersebut asli. Sebaliknya, jika berbuih atau tidak menjadi karamel, madu tersebut mungkin palsu.

7. Cek Komposisi Madu pada Kemasan

Pemeriksaan label pada kemasan juga penting. Beberapa negara mewajibkan produsen untuk mencantumkan bahan tambahan pada madu. Dengan melihat komposisi di kemasan, Anda dapat mengetahui apakah madu tersebut asli atau sudah dicampur dengan zat lain.

Nah, itulah penjelasan terkait cara membedakan madu asli dan palsu yang mudah untuk dilakukan. 

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News