KONTAN.CO.ID - Catat beberapa kuliner khas Bojonegoro yang menggugah selera dan terlihat enak. Kuliner khas Bojonegoro yang patut dicoba di antaranya sego buwuhan.

Bojonegoro, sebuah kabupaten di Jawa Timur, bukan hanya terkenal dengan keindahan alam dan budayanya, tetapi juga memiliki kekayaan kuliner yang menggugah selera. 

Melansir dari Pemerintah Kabupaten Bojonegoro, Kabupaten Bojonegoro memiliki banyak tempat asyik untuk bersantai dan mencicipi aneka kuliner seperti sego buwuhan, ledre, pecel dan masih banyak lagi.

Baca Juga: Cara Daftar dan Aktivasi BCA Mobile Melalui Smartphone, Ikuti Langkah Berikut

Berikut adalah beberapa rekomendasi kuliner khas Bojonegoro yang wajib dicoba:

1. Sego Buwuhan

Sego Buwuhan adalah nasi yang disajikan dengan berbagai lauk-pauk seperti ayam, tahu, tempe, dan sambal. Hidangan ini biasanya disajikan pada acara-acara besar seperti pernikahan atau syukuran. Rasanya yang gurih dan bervariasi membuatnya menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Bojonegoro.

2. Ledre

Ledre adalah kue tradisional khas Bojonegoro yang terbuat dari tepung beras, gula, dan santan. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dengan rasa manis yang pas. Ledre biasanya dibentuk tipis dan digulung, sehingga mudah untuk disantap sebagai camilan.

Baca Juga: Cara Mengatasi Penyimpanan Gmail Penuh, Ikuti 6 Langkah Ini

3. Pecel Tempe

Pecel Tempe merupakan varian pecel yang menggunakan tempe sebagai bahan utamanya. Tempe yang digoreng garing disajikan dengan bumbu pecel khas yang terbuat dari kacang tanah, cabai, dan rempah-rempah lainnya. Hidangan ini sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat.

4. Sate Ayam Kampung

Sate ayam kampung di Bojonegoro terkenal dengan cita rasanya yang autentik. Potongan daging ayam kampung yang juicy dibakar dengan arang, menghasilkan aroma yang menggoda. Sate ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang atau kecap, serta lontong sebagai pelengkap.

Baca Juga: Link Live Streaming Persib Bandung vs PSBS Biak di Liga 1 2024-2025

5. Tiwul

Tiwul adalah makanan tradisional yang terbuat dari singkong yang diolah menjadi butiran kecil seperti nasi. Tiwul biasanya disajikan dengan lauk pauk sederhana seperti ikan asin dan sambal terasi. Makanan ini merupakan simbol dari ketahanan pangan masyarakat Bojonegoro di masa lalu.

6. Getuk Lindri

Getuk Lindri adalah makanan tradisional yang terbuat dari singkong yang dihaluskan dan dicampur dengan gula kelapa. Getuk ini kemudian dibentuk seperti mie dan disajikan dengan taburan kelapa parut di atasnya. Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal membuat getuk lindri menjadi favorit banyak orang.

Baca Juga: Simak Cara Download Video Youtube MP3, Coba Gunakan YTMP3

7. Rujak Cingur

Rujak Cingur adalah salah satu hidangan ikonik dari Jawa Timur yang juga populer di Bojonegoro. Hidangan ini terdiri dari berbagai jenis sayuran, lontong, dan cingur (hidung sapi) yang disiram dengan bumbu petis yang khas. Kombinasi rasa yang unik membuat rujak cingur menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News