MOMSMONEY.ID - Inilah beberapa macam lauk sayur untuk sahur dan buka puasa yang mudah dibuat. Yuk, coba! Saat Ramadan, sahur dan buka puasa adalah waktu yang sangat dinanti-nanti. Namun, sering kali kebingungan datang saat memilih menu makan yang praktis, bergizi, dan enak. Terutama ketika waktu sangat terbatas, baik untuk menyiapkan sahur sebelum berpuasa atau untuk menikmati hidangan berbuka setelah seharian menahan lapar dan haus.
Baca Juga: 11 Cara Mencegah Dehidrasi saat Puasa Ramadan, Ayo Terapkan! Pilihan lauk sayur yang tepat bisa memberikan energi yang cukup untuk menjalani hari penuh aktivitas, sekaligus membantu tubuh pulih dengan cepat setelah berpuasa. Bersumber dari laman
Dokter Sehat, inilah beberapa macam lauk sayur untuk sahur dan buka puasa yang mudah dibuat: 1. Capcay Capcay terdiri dari berbagai sayuran seperti brokoli, kol, wortel, dan jamur yang kaya akan nutrisi. Dengan tambahan daging ayam atau udang, capcay menjadi hidangan lengkap dan lezat yang pas untuk sahur atau berbuka puasa. 2. Salad Sayur Segar Mulailah sahur atau berbuka dengan salad sayur yang segar, berisi bayam, wortel, timun, dan tomat ceri, dengan
dressing lemon dan madu. Ini adalah cara yang enak untuk menghidrasi tubuh dan memenuhi kebutuhan vitamin serta mineral. 3. Sayur Bening Bayam Sayur bening bayam sangat baik untuk mengembalikan energi setelah berpuasa. Bayam kaya akan vitamin A, B, C, dan K, serta mineral yang membantu menstabilkan gula darah dan menjaga tekanan darah tetap sehat. Menambahkan jagung dan tomat memperkaya rasa dan kandungan gizi pada hidangan ini.
Baca Juga: 10 Manfaat Puasa Ramadan bagi Kesehatan Tubuh Anda 4. Sayur Asem Sayur asem memiliki kuah segar dan asam, dengan bahan-bahan seperti labu siam, jagung, dan kacang panjang. Hidangan ini kaya akan serat dan vitamin yang baik untuk tubuh, dan kuahnya yang segar sangat cocok untuk menghilangkan dahaga. 5. Tumis Kangkung dengan Bawang Putih Tumis kangkung dengan bawang putih adalah menu sederhana namun kaya zat besi. Ini merupakan pilihan lauk yang ringan namun bernutrisi untuk sahur atau berbuka puasa. 6. Sup Tomat dengan Daging Sapi Sup tomat dengan daging sapi adalah pilihan hidangan sayur yang lezat dan hangat untuk sahur dan berbuka. Daging sapi yang dipadukan dengan tomat kaya vitamin A, C, dan beta-karoten membuat sup ini menjadi pilihan hangat yang sempurna.
Baca Juga: 8 Tips Mengontrol Gula Darah saat Puasa Ramadan, Apa Saja ya? 7. Kangkung Belacan dengan Udang Kangkung kaya akan vitamin dan mineral seperti zat besi, vitamin C, A, dan kalsium, menjadikannya pilihan ideal untuk menu buka puasa. Dengan tambahan udang, hidangan ini semakin nikmat, kecuali bagi mereka yang memiliki alergi. Nah, itulah beberapa macam lauk sayur untuk sahur dan buka puasa yang mudah dibuat. Jadi, lauk sayur mana yang ingin Anda coba? Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News 
