KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Kacang panjang, jenis kacang-kacangan yang cukup populer di tanah air. Memiliki rasa agak manis, ini manfaat kacang panjang untuk kesehatan. Kacang panjang, tanaman kacang-kacangan yang sering dijadikan tanaman selingan palawija.
Baca Juga: Efek samping dan manfaat kubis untuk kesehatan Kacang panjang cukup tenar di tanah air, sebab mudah diolah. Namun, ada sebagian orang yang menjadikan kancang panjang sebagai lalap. Jangan heran, kacang panjang memiliki cita rasa agak manis, sehingga enak dimakan secara langsung. Tahukah Anda kacang panjang mengandung vitamin dan nutrisi yang baik untuk tubuh? Melansir dari buku berjudul Ensiklopedia Obat-Obatan Alami, kacang panjang mengandung vitamin A, B1, B2, C, protein, tiamin, riboflavin, fosfor, zat besi, potassium folat, magnesium, mangan, sodium, karbohidrat, dan kalsium.
Manfaat kacang panjang untuk kesehatan
Kandungan vitamin dan nutrisi di dalam kacang panjang membuat kacang-kacangan ini menyimpan cukup banyak manfaat untuk kesehatan. Dengan catatan, Anda mengonsumsi kacang panjang secara rutin dan tidak berlebihan. Berikut manfaat kacang panjang untuk kesehatan yang dilansir dari berbagai sumber. 1. Meningkatkan stamina Anda merasa cepat lelah? Kacang panjang bisa jadi solusinya. Untuk merasakan manfaatnya, Anda siapkan kacang panjang 100 gram, angco 5 buah (buang bijinya), kencur 25 gram, dan air 600 ml. Anda rebus semua bahan sampai menyisahkan air 200 ml. Setelah itu, ANda saring dan tambahkan madu secukupnya. Anda minum ramuan tersebut saat hangat. 2. Diabetes Melansir dari buku berjudul Terapi Jus Buah & Sayur, kacang panjang baik dikonsumsi penderita diabetes. Sebab, kacang panjang mengandung serat, vitamin C, dan magnesium yang berperan untuk mengontrol kadar gula dalam darah. 3. Melancarkan pencernaan Kacang panjang baik dimakan untuk Anda yang sering menderita sembelit. Kandungan serat yang tinggi dalam kacang panjang mampu melancarkan sistem pencernaan. 4. Kanker Beruntunglah untuk Anda yang suka makan kacang panjang. Sebab, salah satu manfaat kacang panjang adalah menurunkan risiko kanker payudara dan leukimia. Asal tahu saja, kacang panjang memiliki sifat farmakologis antikanker. 5. Rambut rontok Memiliki rambut yang indah tidak hanya jadi impian para perempuan tapi juga laki-laki. Kacang panjang bisa jadi solusi untuk Anda yang sedang mengalami rambut rontok. Untuk merasakan manfaatnya, Anda cukup ambil segenggam kacang panjang yang masih muda dan dua sendok minyak kastroli. Anda tumbuk kacang panjang sampai halus kemudian tambahkan minyak kastroli. Setelah itu, Anda bubuhkan ramuan tersebut di kulit kepala sambil dipijat-pijat. 6. Menurunkan kolesterol Konsumsi kacang panjang secara rutin efektif menurunkan kadar kolesterol. Sebab, kacang panjang mengandung antioksidan yang bisa menurunkan serta mengontrol kolesterol. Efeknya, kacang panjang bisa menurunkan risiko terkena stroke dan penyakit jantung. 7. Batu ginjal Kacang panjang bermanfaat sebagai obat herbal untuk batu ginjal. Untuk merasakan manfaatnya, Anda blender 200 gram kacang panjang dan 200 gram asparagus dengan air secukupnya. Anda rebus jus kacang panjang, asparagus tersebut sampai mendidih. Setelah itu, Anda minum air rebusan jus tersebut selagi hangat.
Anda berminat untuk mulai mengonsumsi kacang panjang secara rutin? Anda bisa membeli kacang panjang segar di pasar tradisional atau pasar modern.
Baca Juga: Sederet manfaat terong untuk kesehatan bila dikonsumsi secara rutin Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News Editor: Tri Sulistiowati