MOMSMONEY.ID - Beraktivitas di akhir pekan tak melulu pergi berlibur, Anda bisa mengajak anggota keluarga atau si kecil untuk menciptakan momen sederhana lewat memasak. Untuk itu, Anchor, merek olahan susu dari Fonterra Brands Indonesia bersama Chef Devina, hadir dengan resep Risoles Kornet Keju ala Chef Devina, yang dapat Anda buat di rumah. Berikut bahan dan cara memasaknya.
Bahan (untuk 8-10 orang): Bahan kulit: • 150 gr tepung terigu protein sedang • 2 sdm maizena • 300 ml air • 100 ml susu • 1 sdt garam • 1 butir telur • 1 sdm Anchor Unsalted Butter, lelehkan
Baca Juga: Anchor dan Chef Devina Bagi Ide Aktivitas Bareng Keluarga Bahan topping kornet: • 1⁄2 buah bawang bombai ukuran kecil, potong kotak • 200 gr kornet sapi • 1 sdm minyak • 2 sdm Anchor Unsalted Butter • 1⁄2 sdt kaldu ayam bubuk • 1⁄2 sdm gula pasir Bahan pelapis: • Adonan basah • Tepung roti putih Pelengkap: • Telur rebus, potong 4 • Anchor Keju Blok Cheddar • Mayones • Saus sambal
Baca Juga: Resep Cheesy Rose Spaghetti dengan Paduan Keju dari Anchor Cara Membuat: 1. Di dalam mangkuk campurkan tepung terigu, maizena, garam, telur, susu dan air, aduk rata kemudian masukkan mentega yang sudah dilelehkan, aduk rata dan saring 2. Panaskan wajan, tuang 3⁄4 centong sayur adonan sambil diratakan, ulangi hingga habis 3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombai hingga wangi kemudian masukkan mentega dan kornet, aduk rata 4. Masukkan gula pasir dan kaldu ayam bubuk, tumis hingga kering, sisihkan 5. Parut keju, sisihkan 6. Siapkan kulit risol, susun kornet, telur rebus, keju parut dan mayones. Lipat dan oles bagian ujung kulit risol dengan adonan basah 7. Celupkan risol ke dalam adonan basah lalu ke dalam tepung roti 8. Panaskan minyak, goreng di api sedang besar hingga kecokelatan, tiriskan
9. Risoles kornet keju siap disajikan Anda dapat membagikan momen mengkreasikan resep risoles keju bersama keluarga ini melalui media sosial dengan
tag akun Anchor Indonesia dan Chef Devina. Selamat berkreasi.
Baca Juga: Resep Marmer Cake Lebaran ala Chef Devina Hermawan dan Anchor Dairy Foods Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News Editor: Jane Aprilyani
