JAKARTA. Seringkali kita mendengar perlunya antioksidan dalam tubuh agar tetap bugar. Namun, istilah antioksidan masih terasa asing di telinga. Sebenarnya, apa yang dimaksud dengan antioksidan? Dokter Monique Carolina menjelaskan, antioksidan adalah senyawa yang bersifat menangkal senyawa oksidan atau yang dikenal dengan radikal bebas. Oksidasi merupakan reaksi kimia yang pasti terjadi dalam tubuh dan dapat menghasilkan radikal bebas. Hal ini memicu reaksi berantai yang dapat menghancurkan sel. Disinilah fungsi antioksidan agar dapat mencegah atau melawan proses oksidasi tersebut. "Oksidasi pasti terjadi. Oksidasi tambah berat apabila terdapat polusi, penyakit, aktivitas berat dan stres. Nah antioksidan ini berperan melawan oksidasi tersebut," terang Dokter Monique.
Antioksidan, apa gunanya untuk kesehatan tubuh?
JAKARTA. Seringkali kita mendengar perlunya antioksidan dalam tubuh agar tetap bugar. Namun, istilah antioksidan masih terasa asing di telinga. Sebenarnya, apa yang dimaksud dengan antioksidan? Dokter Monique Carolina menjelaskan, antioksidan adalah senyawa yang bersifat menangkal senyawa oksidan atau yang dikenal dengan radikal bebas. Oksidasi merupakan reaksi kimia yang pasti terjadi dalam tubuh dan dapat menghasilkan radikal bebas. Hal ini memicu reaksi berantai yang dapat menghancurkan sel. Disinilah fungsi antioksidan agar dapat mencegah atau melawan proses oksidasi tersebut. "Oksidasi pasti terjadi. Oksidasi tambah berat apabila terdapat polusi, penyakit, aktivitas berat dan stres. Nah antioksidan ini berperan melawan oksidasi tersebut," terang Dokter Monique.