Apa itu asam urat - Apa itu asam urat? Apa saja penyebab asam urat? Dilansir dari website resmi Kementerian Kesehatan (Kemenkes), penyakit asam urat disebut juga gout. Penyakit asam urat adalah salah satu jenis penyakit peradangan pada sendi yang terjadi karena adanya penumpukan kristal asam urat. Asam urat dapat terjadi pada banyak sendi, seperti di jari kaki, pergelangan kaki, lutut, dan paling sering di ibu jari kaki.
Normalnya, kadar asam urat dalam darah manusia berkisar antara 3,4 – 7,0 mg/dL pada laki laki, pada perempuan antara 2,4 – 6,0 mg/dL dan 2,0 – 5,5 mg/dL pada kelompok anak-anak. Pada kondisi normal, asam urat larut dalam darah dan dikeluarkan melalui urine. Selain itu pada kondisi tertentu, asam urat dapat menumpuk akibat tubuh menghasilkan asam urat dalam jumlah yang berlebihan atau mengalami gangguan dalam membuang kelebihan asam urat. Kadar asam urat dalam darah yang berlebihan akan menyebabkan pembentukan kristal di sendi. Kristal ini dapat menyebabkan peradangan, sehingga penderita akan mengeluhkan gejala nyeri yang mengganggu dan bengkak pada sendi, biasanya di kaki seperti di tumit. Penyebab asam urat Penyebab asam urat biasanya karena gaya hidup tidak sehat. Konsumsi sembarangan makanan secara berlebihan bisa menimbulkan asam urat. Bahkan, sejumlah sayuran pun bisa menjadi penyebab asam urat. Dilansir dari
Kompas.com, berikut sayuran penyebab asam urat kambuh yang harus dihindari para penderita: 1. Asparagus Daftar sayuran penyebab asam urat kambuh yang pertama adalah asparagus. Asparagus mengandung purin yang sedang. Batasan konsumsinya disarankan tidak lebih dari 85 gram dalam sehari dan tidak lebih dari lima kali dalam seminggu. Meski begitu, mengonsumsi asparagus sebagai sumber vitamin B-6, E dan C juga dapat dijadikan sebagai pola makan yang sehat. Caranya yang paling aman adalah dengan mengombinasikan asparagus dengan sayuran lain seperti bawang-bawangan atau okra.
Baca Juga: Beda Dengan Asam Urat, Ini Obat Rematik Yang Tak Perlu Dibeli Di Apotik 2. Kembang kol Daftar sayuran penyebab asam urat kambuh yang kedua adalah kembang kol. Batasan mengonsumsi kembang kol yang disarankan adalah 85 gram dan tidak boleh terlalu sering mengonsumsinya. Sebagai pengganti kembang kol, akan lebih aman jika mengonsumsi brokoli, karena sayuran berwarna hijau ini memiliki kadar purin yang rendah. 3. Jamur Daftar sayuran penyebab asam urat kambuh yang ketiga adalah jamur. Jamur mengandung purin yang tinggi. Pasien asam urat disarankan makan jamur tidak lebih dari 85 gram dan maksimal lima kali dalam seminggu. 4. Bayam Daftar sayuran penyebab asam urat kambuh yang keempat adalah bayam. Bayam diketahui mengandung purin dalam jumlah sedang. Ketika dikonsumsi berlebihan maka dampaknya bisa memicu asam urat melonjak. 5. Kacang polong Daftar sayuran penyebab asam urat kambuh yang kelima adalah kacang polong. Kacang polong sering dijumpai dalam sajian tumis-tumisan. Jenis sayuran renyah yang satu ini juga tidak disarankan untuk dikonsumsi berlebihan. Batasan konsumsi yang aman adalah 85 gram dan tidak lebih dari lima kali dalam seminggu. Agar asam urat aman terkendali, kita dapat menggantinya dengan sayuran lain yang lebih rendah purin seperti wortel, zucchini atau seledri batang yang lebih aman. Makanan lain penyebab asam urat kambuh Diberitakan Kontan.co.id sebelumnya, berikut daftar makanan lain penyebab asam urat kambuh:
Udang
Makanan selain sayur penyebab asam urat kambuh yang pertama adalah udang.
Livestrong.com menyebutkan bahwa udang merupakan salah satu seafood yang perlu Anda hindari untuk mengurangi jumlah asam urat. Anda bisa mendapat 273.2 mg purin dari mengonsumsi 3.5 ons udang. Jadi, Anda perlu menggantinya dengan bahan makanan lain yang lebih sehat.
Jeroan dan daging Sapi
Makanan selain sayur penyebab asam urat kambuh yang kedua adalah jeroan sapi. Dalam 3.5 ons ginjal sapi, Anda bisa mendapatkan 174.2 mg purin. Daging sapi juga memiliki banyak purin. Artinya, Anda perlu mewaspadai konsumsi jenis makanan tersebut.
Jeroan Ayam
Makanan selain sayur penyebab asam urat kambuh yang ketiga adalah jeron ayam. Dalam 3.5 ons hati ayam mengandung 312.2 mg purin. Alih-alih mengonsumsi bagian ayam tersebut, cobalah untuk mengonsumsi bagian ayam lain yang mengandung lebih sedikit purin, misalnya dada, paha, atau sayap ayam.
Kerang
Makanan selain sayur penyebab asam urat kambuh yang keempat adalah kerang. Meski memiliki banyak nutrisi, Anda bisa menemukan 184.5 mg purin dalam 3.5 ons kerang. Tak ada salahnya untuk mengganti kerang dengan jenis makanan lain yang lebih baik untuk kesehatan tubuh Anda.
Ikan Teri
Makanan selain sayur penyebab asam urat kambuh yang kelima adalah ikan teri. Mengutip dari Livestrong.com, jumlah purin dalam tubuh bisa bertambah sebanyak 303.9 mg jika Anda mengonsumsi 3.5 ons ikan teri. Tidak hanya itu, ikan teri juga dipenuhi dengan sodium. Mengonsumsi 3.5 ons ikan teri dapat memenuhi kebutuhan sodium harian tubuh hingga 153%.' Obat alami asam urat di tumit Asam urat biasanya menyerang persendian kaki dan tangan. Namun, tak jarang juga asam urat menyerang tumit. Lalu, apa obat alami asam urat di tumit? Mengutip
Kompas.com, sejumlah bahan herbal dan makanan bisa diramu menjadi obat alami asam urat di tumit sebelum berkembang menjadi masalah serius. Berikut obat alami asam urat di tumit, lutut kaki maupun tangan 1. Ceri Obat alami asam urat di tumit yang pertama adalah buah ceri. Mengutip The Healthy, ceri memiliki sifat antioksidan yang sangat baik menjadi obat alami untuk mengatasi penyakit asam urat. Ceri juga membantu mengurangi peradangan dan asam urat karena mengandung anthocyanin. 2. Jahe Obat alami asam urat di tumit yang kedua adalah jahe. Mengutip The Healthy, jahe memiliki sifat anti-inflamasi dan dapat dimanfaatkan sebagai salah satu obat alami untuk meredakan asam urat. Salah satu cara untuk mengkonsumsi jahe adalah dengan memasukkan ke dalam masakan sebagai bumbu penyedap. Cara lain adalah dengan menambahkan setengah sendok teh bubuk jahe ke dalam air mendidih dan meminum campuran itu setelah menjadi hangat. Pilihan lainnya adalah dengan meramu jahe menjadi obat oles. Caranya dengan mencampur bubuk jahe dengan air hingga menjadi pasta, lalu mengoleskannya ke daerah yang terkena asam urat. Anda perlu membiarkannya selama sekitar 30 menit. 3. Cuka sari apel Obat alami asam urat di tumit yang ketiga adalah cuka sari apel. Mengutip The Healthy, cuka sari apel adalah salah satu bahan yang dapat menjadi obat alami untuk mengatasi penyakit asam urat. Keasaman dari cuka mampu membantu mengurangi rasa nyeri dan mengurangi peradangan yang terjadi. Untuk Anda yang ingin menggunakan obat alami ini, disarankan untuk menambahkan satu sendok teh cuka sari apel ke dalam segelas air dan minum 2-3 kali sehari. 4. Pisang Obat alami asam urat di tumit yang keempat adalah pisang. Mengutip The Healthy, pisang yang mungkin menjadi makanan rumahan biasanya nyatanya bisa menjadi obat alami untuk mengatasi asam urat. Tingginya kadar potasium pada pisang mengubah kristal asam urat dalam tubuh menjadi cair, yang kemudian akan dikeluarkan dari tubuh dalam bentuk air kencing. Pisang juga mengandung vitamin C, yang dapat membantu mengurangi asam urat. Selain itu, pisang merupakan makanan anti inflamasi yang dapat mengurangi peradangan yang terjadi karena penyakit asam urat. 5. Apel Obat alami asam urat di tumit yang kelima adalah apel. Mengutip The Healthy, sebuah apel sehari dapat meringankan penyakit asam urat Anda, sehingga mengurangi intensitas Anda bolak-balik ke dokter. Hal itu karena apel mengandung asam malat yang akan mengurangi pembengkakan dan rasa nyeri hebat sebagai gejala asam urat. Asam malat menjadikan apel salah satu obat alami untuk mengatasi asamurat yang paling optimal. 6. Air lemon Obat alami asam urat di tumit yang keenam adalah air lemon. Mengutip The Healthy, cara terbaik untuk meredakan rasa nyeri dan pembengkakan dari asam urat adalah dengan mengurangi kadarnya dalam aliran darah. Lemon adalah buah lainnya yang dapat Anda manfaatkan sebagai obat alami untuk mengatasi asam urat. Air lemon berfungsi sebagai dalam tubuh yang akan mengurangi jumlah asam urat. Ada beberapa cara yang bisa Anda lakukan untuk memanfaatkan air lemon menjadi obat alami penyakit asam urat. Air lemon dari satu buah utuh dapat Anda campur dengan setengah sendok teh soda kue. Lalu, setelah desisnya berhenti tambahkan itu ke segelas air dan segera minum. Cara lainnya adalah menambahkan air lemon ke segelas air putih dan minum sekitar tiga gelas sehari. 7. Seledri
Obat alami asam urat di tumit yang ketujuh adalah seledri. Mengutip Healthline, seledri adalah sayuran yang umumnya dimanfaatkan untuk mengobati masalah kencing. Untuk mengatasi asam urat, Anda bisa memanfaatkan seledri utuh atau bijinya sebagai obat alami. Ini telah menjadi pengobatan rumahan yang populer. Anda bisa mengkonsumsi sayuran ini dalam bentuk mentah, menjadikannya jus, atau ekstrak. Jika membeli ekstrak atau suplemen, ikuti petunjuk label dengan cermat sebelum mengkonsumsinya. Itulah penjelasan tentang asam urat dan penyebabnya serta obat alami asam urat di tumit. Jika sakit berlanjut hubungi dokter.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News Editor: Adi Wikanto
