KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Industri pengolahan ikan dalam negeri masih membutuhkan pasokan bahan baku untuk produksinya. Sebelumnya stok ikan di Indonesia dinilai melimpah akibat tidak adanya kapal asing yang masuk. Meski begitu industri pengolahan ikan masih merasakan kekurangan bahan baku. "Kondisi sekarang kesulitan, kami membutuhkan ikan frozen on boat, ikan harus dibekukan di atas kapal," ujar Ady Surya, Ketua Asosiasi Pengalengan Ikan Indonesia (APIKI) kepada Kontan.co.id, Minggu (22/4).
Bahan baku masih minim, industri butuh impor bahan baku
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Industri pengolahan ikan dalam negeri masih membutuhkan pasokan bahan baku untuk produksinya. Sebelumnya stok ikan di Indonesia dinilai melimpah akibat tidak adanya kapal asing yang masuk. Meski begitu industri pengolahan ikan masih merasakan kekurangan bahan baku. "Kondisi sekarang kesulitan, kami membutuhkan ikan frozen on boat, ikan harus dibekukan di atas kapal," ujar Ady Surya, Ketua Asosiasi Pengalengan Ikan Indonesia (APIKI) kepada Kontan.co.id, Minggu (22/4).