KONTAN.CO.ID -JAKARTA. PT Bali Hai Brewery Indonesia (BHBI) akhirnya resmi memperkenalkan produk bir hitam terbarunya. Bir tersebut diberi nama 'Panther Black'. Marketing Manager Bali Hai Brewery Indonesia, Erwin Ruffin mengungkapkan bahwa Panther Black dibuat dengan empat jenis gandum atau malt. Keempat jenis malt ini yang menciptakan rasa coklat, karamel, toffee dan kacang. "Panther Black merupakan bir hitam yang lebih berani, memiliki identitas yang kuat tapi tetap kaya cita rasa," kata Erwin saat Launching Panther Black di Hard Rock Cafe, Pacific Place, Jakarta, Selasa (4/12). Penggunaan empat jenis gandum dalam Panther Black dilakukan untuk mendobrak kebiasaan lama pembuatan bir. Asal tahu saja, biasanya bir dibuat hanya dengan menggunakan dua atau tiga malt. Empat malt yang digunakan Bali Hai Brewery Indonesia ialah chateau chocolate malt atau Belgian malt, crystal malt, munich malt dan pilsen malt. Kandungan alkohol yang terdapat di Panther Black ialah 4,9% ABV (Alcohol by Volume).

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Azis Husaini