MOMSMONEY.ID - Siapa bilang blender berguna untuk segala makanan? Ada beberapa jenis makanan yang ternyata tak boleh dihaluskan dalam blender, loh! Blender memang salah satu alat serba guna. Namun blender tak didesain untuk segala jenis bahan makanan. Blender dirancang khusus untuk membuat minuman seperti jus,
smoothie, hingga
milkshake. Nah berikut ini MomsMoney hadirkan beberapa jenis makanan yang tak boleh dihaluskan dalam blender. Melansir dari
Times of India dan Kompas, berikut selengkapnya!
Baca Juga: Pilih Kentang yang Bagus, Ikuti 6 Cara Menyimpan Kentang agar Tak Mudah Busuk Kentang
Kentang bisa diolah jadi berbagai jenis makanan, kecuali dihaluskan dalam blender. Kentang yang dihaluskan dalam blender berpotensi melepaskan lebih banyak kandungan pati akibat terkena gerakan pisu dari blender yang bergerak cepat. Padahal, kentang biasa juga sudah mengandung banyak pati. Jika hal ini terjadi, maka kentang malah akan jadi mengental dan super lengket sehingga mengakibatkan pisau blender sulit untuk berputar. Blender juga akan sulit dibersihkan.
Baca Juga: Aman dan Matang Sempurna, Ikuti 6 Tips Mengolah Daging Pakai Cast Iron Skillet Makanan panas Anda pasti tak mau,
kan, blender yang sedang Anda pakai meledak dan menumpahkan segala isinya? Kalau begitu, hindari memasukkan semua jenis makanan panas ke dalam blender. Makanan panas yang dihaluskan dalam blender akan menghasilkan begitu banyak uap sehingga menimpulkan tekanan yang besar dari dalam blender. Jika tak segera dihentikan, maka blender akan meledak dan isi makanan akan tumpah ke segala arah. Tentu ini akan berisiko menimbulkan luka bakar, terlebih jika makanan tersebut baru saja dipanaskan hingga mendidih. Rempah & bumbu berbau
Baca Juga: 5 Tips Simpan Sayur Tanpa Kulkas, Kesegaran Sayuran Tetap Terjaga! Kebanyakan orang Indonesia sering memasukkan bumbu masakan hingga rempah yang berbau menyengat ke dalam blender. Alasannya
simple, karena tak mau ribet jika harus mengulek semua rempah tersebut. Mulai sekarang hentikan aktivitas tersebut. Memasukkan makanan atau rempah berbau ke dalam blender hanya akan membuat blender jadi bau serta sulit dihilangkan. Jika ingn menghaluskan bumbu & aneka rempah menyengat, disarankan untuk menggunakan
food processor yang memang didesain khusus untuk menghaluskan bumbu dengan berbagai tingkat kehalusan. Makanan beku Jika tak ingin pisau blendermu patah dan tak bisa digunakan kembali, mulai sekarang hentikan kebiasaan menghaluskan aneka makanan beku yang bertekstur super keras ke dalam blender. Jadi jika ingin membuat jus atau smoothie dari bahan buah-buahan, hindari menggunakan buah beku yang masih keras. Disarankan untuk membiarkan buah tersebut hingga berada di suhu ruang/normal, kemudian barulah diblender.
Baca Juga: Perbedaan Blender vs Food Processor, Mana Hasil yang Lebih Baik untuk Makanan? Adonan Malas menguleni adonan? Beberapa orang mencoba melakukan cara praktis dengan menguleni adonan menggunakan blender. Padahal, cara ini tak membantu sama sekali. Pada kenyataannya, blender dirancang khusus hanya untuk membuat minuman, bukan makanan, terlebih jika teksturnya sangat padat. Biji kopi
Ingin menggiling biji kopi tapi tak punya alatnya? Jangan sesekali mencoba menggunakan blender, ya. Ukuran biji kopi yang besar jika harus diblender maka akan membuat tekstur biji yang dihaluskan tak akan merata. Disarankan untuk membeli
grinder kopi jika ingin menghaluskan biji langsung.
Baca Juga: 5 Tips Baking Ala Profesional yang Hanya Diajarkan di Sekolah Kuliner Jahe
Jahe yang merupakan salah satu makanan yang mengandung serat tinggi disarankan untuk tidak dihaluskan dalam blender. Jika memaksa untuk diblender, maka jahe dan sederet makanan lainnya akan mengeluarkan serat panajang semacam benang yang tentu tak akan enak jika dikonsumsi. Itulah berbagai jenis makanan yang tak boleh dihaluskan dalam blender. Semoga bermanfaat! Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News Editor: Raissa Yulianti
