KONTAN.CO.ID - JAKARTA. PT Indofood Sukses Makmur Tbk (Divisi Bogasari) mengadakan Bogasari Young Foodpreneur Challenge 2018, sebuah kompetisi bisnis di bidang industri makanan berbasis terigu yang diikuti oleh anak muda.

Vice President Commercial Bogasari, Ivo Ariawan Budiprabawa, mengatakan kegiatan tersebut bertujuan untuk mendorong semangat entrepreneur dan perkembangan food startup business anak muda masa kini. "Bogasari yang tahun ini berusia 47 tahun, berkomitmen untuk mendorong lahir dan tumbuh kembangnya usaha para anak-anak muda," ungkap Ivo dalam siaran persnya, Jumat (30/11).

Acara digelar di Atrium Lower Ground, Pakuwon Trade Center, Surabaya tersebut dimulai sejak Jumat 30 November 2018 sampai Minggu 2 Desember 2018. Ada tiga kompetisi dalam Bogasari Young Foodpreneur Challenge ini yakni, Food Start Up, Bisnis Ideasi dan Lomba Cipta Kreasi Resep (LCKR).

Pendapatan Melesat & Beban Turun, Profitabilitas GOTO Membaik di Q2-2025

Seleksi kompetisi Food Start Up dilakukan sejak pendaftaran dibuka tanggal 1 September hingga 7 Oktober 2018. Selain usaha sudah berjalan antara 2-3 tahun peserta wajib mengisi formulir sebagai bahan penilaian. Kriterian penilaian adalah Produk, Market, Badan Usaha, Kemitraan, Risiko, Safety dan Investasi.

Khusus kompetisi Bisnis Ideasi dan LCKR diikuti oleh anak SMK dan SMA sederajat. Untuk Bisnis Ideasi, para siswa SMK dan SMA mengajukan proposal usaha makanan berbasis terigu yang isinya meliputi aspek Produk, Market , Badan Usaha, Kemitraan, Risiko, Safety dan Investasi.

LCKR mengangkat tema Kreasi Pao dengan bahan terigu Cakra Kembar Emas kemasan 5 kg. Siswa yang berpartisipasi dalam kompetisi Bisnis Ideasi berjumlah 20 dari 9 SMK dan SMA se-Surabaya. Dan LCKR diikuti oleh 144 siswa dari 48 sekolah.

Ivo Ariawan menambahkan, selain tiga kompetisi tersebut, di acara Bogasari Young Foodpreneur Challenge akan digelar stan penjualan aneka makanan berbasis terigu. 25 stan dari peserta food start up.  Acara juga diisi talkshow, baking demo dan workshop foodstylish. Seluruh rangkaian acara bertujuan untuk mendekatkan peluang bisnis makanan berbasis terigu dengan anak-anak muda.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News