MOMSMONEY.ID - Kali ini MomsMoney akan mennyajikan sebuah resep camilan pedas di pagi hari yang mudah dibuat dan tentunya patut untuk dicoba. Nama camilannya adalah Tahu Kering Pedas. Tahu Kering Pedas adalah tahu yang digoreng hingga krispi dan diberi bumbu pedas dan manis. Tahu Kering Pedas ini bisa dibuat dalam waktu 30 menit saja menggunakan jenis tahu putih agar teksturnya mudah kering ketika digoreng. Baca Juga: Sedang Lapar? Yuk, Nyemil Keripik Pangsit Balado, Ini Resepnya
- 20 gram bumbu nasi goreng pedas
- 2 buah tahu putih besar. Dipotong kotak-kotak tipis.
- 1 buah tomat. Dipotong dadu kecil
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 sdm gula merah
- 3 sdm minyak goreng
- Tahu yang sudah dipotong-potong, cuci bersih, sisihkan.
- Lalu goreng tahu sampai berwarna kuning kecoklatan dan kering kriuk. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis tomat, gula merah, bumbu nasi goreng pedas beserta daun salam, daun jeruk serta lengkuas sampai harum.
- Baru campurkan tahu goreng, aduk hingga rata.
- Tahu Kering Pedas siap disajikan!