KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Kunyit rempah-rempah yang memiliki banyak manfaat salah satunya menurunkan kolesterol tinggi. 

Kunyit, salah satu jenis rempah-rempah yang populer dalam pengobatan tradisional. 

Baca Juga: 5 Manfaat Teh Hijau untuk Kesehatan Bila Diminum Setiap Hari

Bahkan dalam pengobatan Ayurveda dan Cina, kunyit telah digunakan sejak dahulu kala. 

Kunyit banyak digunakan untuk menjaga kesehatan dan mengobati penyakit tertentu, karena mengandung kurkumin. 

Salah satu manfaat kunyit untuk kesehatan adalah menurunkan kadar kolesterol jahat. 

Kunyit menurunkan kolesterol tinggi

Mengutip dari Medical News Today, berdasarkan sebuah meta analisis tahun 2017 mengevaluasi efek kunyit pada kadar lipid darah. 

Hasilnya menunjukkan bahwa kunyit dan kurkumin secara signifikan menurunkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida dibandingkan kelompok kontrol. 

Selain itu, kandungan kurkumin dalam kunyit bisa membantu melindungi orang yang berisiko terkena penyakit kardiovaskular. 

Sebuah penelitian tahun 2018 yang dilakukan pada 70 peserta menunjukkan hasil bahwa mengonsumsi kurkumin bersama fitosterol diet bisa meningkatkan efek penurunan kolesterol. 

Ulasan tahun 2021 melaporkan kurkumin secara signifikan mengurangi satu jenis lipid pada lebih dari dua pertiga penelitian. 

Penelitian tersebut menggunakan formulasi kurkumin yang bisa menurunkan kolesterol. 

Cara konsumsi kunyit untuk menurunkan kolesterol 

Ada banyak cara konsumsi kunyit untuk menurunkan kolesterol seperti: 

• Kunyit dijadikan bumbu atau saus dalam menu makanan 
• Kunyit diseduh dengan air panas dan tambahan air perasan jeruk lemon
• Kunyit dikonsumsi secara langsung 
• Kunyit ditambahkan ke dalam teh 
• Kunyit dijadikan taburan smoothie 
• Kunyit dikonsumsi dalam bentuk kapsul 

Baca Juga: Brokoli Baik atau Buruk untuk Kesehatan Penderita Asam Urat?

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Tri Sulistiowati