MOMSMONEY.ID - Inilah beberapa makanan pengganti nasi yang bisa Anda konsumsi saat melakukan diet atau keseharian. Meski nasi sudah menjadi makanan pokok sehari-hari, tetapi ada sebagian orang yang mengonsumsi makanan pengganti nasi untuk memenuhi kebutuhan karbohidratnya. Ada berbagai pilihan makanan pengganti nasi yang bisa dikonsumsi dan mudah ditemukan.
Tak hanya kaya akan karbohidrat, jenis makanan ini juga mengandung beragam nutrisi lain yang baik untuk kesehatan. Dilansir dari
Mayo Clinic, ada beberapa makanan pengganti nasi yang bisa Anda konsumsi saat melakukan diet atau keseharian, antara lain:
Baca Juga: Kenali 5 Manfaat Kacang Tolo untuk Kesehatan, Bisa Mengontrol Gula Darah 1. Kentang Tak hanya kaya akan karbohidrat, kentang juga memiliki banyak nutrisi penting, mulai dari serat, protein, folat, vitamin B6, vitamin C, kalium, omega-3, omega-6, dan zat besi. Kentang juga dikenal sebagai sumber serat yang baik, sehingga dapat memberikan efek kenyang lebih lama dan menekan nafsu makan. 2. Ubi jalar Makanan pengganti nasi yang satu ini dapat diolah dengan beragam metode, baik digoreng, direbus, dikukus, atau dicampur dengan bahan makanan lain. Ubi jalar termasuk dalam makanan yang kaya akan beta karoten. Selain itu, ubi jalar juga mengandung vitamin A, vitamin B6, vitamin C, kalium, dan serat yang tinggi. 3. Jagung Bagi sebagian masyarakat Indonesia, jagung bukanlah makanan asing. Jagung bahkan sudah menjadi santapan sehari-hari pengganti nasi yang dikonsumsi secara turun-menurun. Di dalam 100 gram biji jagung terdapat 86 kalori dan berbagai jenis vitamin B, seperti vitamin B1, vitamin B3, vitamin B5, dan vitamin B9 atau folat. 4. Singkong Makanan pengganti nasi selanjutnya adalah singkong. Singkong merupakan salah satu jenis makanan pengganti nasi yang mudah ditemukan. Tanaman umbi ini mengandung beragam nutrisi yang tak kalah penting dari nasi, seperti serat, protein, vitamin B, vitamin C, magnesium, kalium, selenium, dan zat besi. Bahkan, singkong juga dipercaya dapat mengobati dehidrasi, kelelahan, dan sepsis atau infeksi darah. Namun, hal-hal tersebut masih memerlukan penelitian lebih lanjut terkait efektivitasnya.
Baca Juga: Waspadai, 5 Penyebab Kanker Darah pada Anak yang Perlu Diketahui 5. Nasi merah Nasi merah adalah salah satu makanan pengganti nasi putih yang paling sering dikonsumsi untuk mereka yang sedang diet. Nasi merah merupakan karbohidrat kompleks yang tinggi protein, serat, antioksidan, dan flavonoid dan bermanfaat membantu mengurangi peradangan.
Mengonsumsi makanan pengganti nasi bisa menjadi pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh serta bisa membuat menu harian lebih bervariasi. Sebaiknya konsultasikan ke dokter terlebih dahulu untuk mendapatkan rekomendasi menu makan harian yang sesuai dengan kondisi Anda. Itulah beberapa makanan pengganti nasi yang bisa Anda konsumsi saat melakukan diet atau keseharian. Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News Editor: Helvana Yulian