KONTAN.CO.ID - Simak harga Sapi Limosin yang menjadi hewan kurban termahal saat momen Iduladha. Jelang momen Iduladha, Tradisi Presiden Republik Indonesia adalah melaksanakan ibadah kurban dengan menyerahkan hewan terbaik di berbagai daerah. Sapi kurban presiden selalu menjadi sorotan karena dipilih secara khusus oleh tim dari Kementerian Pertanian, dengan kriteria ketat mulai dari kesehatan, usia, hingga bobot yang mencapai lebih dari satu ton. Jenis sapi yang biasa digunakan adalah sapi Limosin dan sapi Simmental. Jenis sapi ini merupakan dua ras unggul yang dikenal dengan ukuran tubuh besar, kualitas daging premium, serta penampilan yang gagah.
Ciri-Ciri Sapi Limosin
- Ukuran Tubuh: Lebih besar dan panjang dibanding sapi lokal biasa.
- Otot Tebal dan Menonjol: Terutama pada bagian paha dan punggung.
- Warna: Umumnya cokelat kemerahan atau cokelat tua, dengan bulu halus dan pendek.
- Tanduk: Kebanyakan masih bertanduk, meski ada juga yang sudah dimodifikasi tanpa tanduk.
- Tinggi dan Berat: Tinggi badan bisa mencapai 150–160 cm, beratnya bisa 800–1.200 kg.
Syarat Sapi Limosin untuk Kurban
Sapi Limosin sah untuk kurban asalkan memenuhi syarat syar’i, yakni:- Cukup Umur: Minimal 2 tahun dan sudah berganti gigi (dalam istilah fiqih disebut musinnah).
- Sehat Jasmani: Tidak buta, pincang, terlalu kurus, atau cacat.
- Bukan Hewan yang Dipakai Bekerja: Hewan kurban harus dalam keadaan baik dan tidak sedang digunakan untuk keperluan kerja.
- Milik Sendiri atau Diizinkan: Hewan tidak boleh hasil curian atau tanpa izin pemilik sah.
Perbedaan Sapi Limosin vs Sapi Biasa
| Aspek | Sapi Limosin | Sapi Lokal (misalnya PO atau Madura) |
|---|---|---|
| Asal | Prancis | Indonesia |
| Bobot | 800–1.200 kg | 250–500 kg |
| Daging | Lebih tebal, kualitas premium | Umumnya lebih rendah |
| Pertumbuhan | Lebih cepat | Lebih lambat |
| Harga | Lebih mahal | Lebih terjangkau |
| Penampilan | Gagah dan berotot | Lebih ramping dan ringan |
Harga Sapi Limosin atau Simmental
- 550 kg: Rp40.500.000
- 600 kg: Rp52.200.000
- 650 kg: Rp60.700.000
- 700 kg: Rp63.900.000
- 750 kg: Rp69.200.000
- 800 kg: Rp74.500.000
- 850 kg: Rp85.200.000