China Menggemari Kopi Toraja



JAKARTA. Indonesia merupakan salah satu negara produsen kopi terbesar dunia dan dikenal sebagai negara yang memiliki banyak jenis kopi unggulan. Lebih dari itu, kopi Indonesia juga dikenal sebagai kopi yang memiliki rasa yang bisa menimbulkan decak kagum para penggemar kopi. Salah satunya, penggemar kopi di China yang sangat mengidolakan citarasa specialty coffee seperti kopi Toraja.”Dalam promosi dagang di World Expo Shanghai, pengunjung dan konsumen kopi dari China itu lebih banyak yang memilih kopi eksotik seperti Kopi Toraja,” kata Wakil Menteri Pertanian, Bayu Krisnamurthi kepada KONTAN saat berkunjung ke stand paviliun Indonesia di Shanghai, Rabu (14/7). Selain Kopi Toraja, specialty coffee lain yang juga diminati yakni Kopi Mandailing dan juga Kopi Luwak.”Konsumen di China terpesona dengan ritual penyajian kopi Luwak,” terang Bayu. Menurutnya, saat ini terdapat sekitar 350 juta orang kaum muda di China yang berpotensi menjadi pasar kopi dari Indonesia. Maklum, budaya minum kopi di China mirip dengan budaya minum teh di negeri Panda tersebut.Dari 10 jenis kopi terbaik dunia, ada 4 jenis ada di Indonesia yang berpotensi masuk pasar China yang sekarang memiliki kaum muda yang berpotensi jadi peminum kopi. Selain Kopi luwak, Toraja dan Mandailing, terdapat juga Kopi Gayo dan Kopi Jawa Timur yang memiliki citarasa yang banyak disukai di China. ”Prospek ekspor ke China bisa 50.000 ton per tahun,” prediksi Bayu.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News


Editor: