KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Asam urat tinggi biasanya dipicu oleh konsumsi makanan tinggi purin dan minuman tinggi gula. Amankah penderita asam urat mengonsumsi cokelat? Asam urat, radang sendi yang banyak diderita laki-laki dan perempuan saat memasuki usia 30 tahunan.
Baca Juga: Makan Pisang secara Rutin Efektif Mencegah Asam Urat Tinggi Datang Lagi Asam urat terjadi terjadi saat asam urat menumpuk di dalam tubuh dan merubah menjadi kristal. Biasanya, kristal asam urat mengendap di dalam persendian. Kondisi ini membuat persendian menjadi bengkak, kemerahan, dan menimbulkan rasa nyeri yang sangat menyakitkan. Mengutip dari Medical News Today, asam urat tinggi dipicu oleh konsumsi makanan yang mengandung purin tinggi secara berlebihan. Beberapa contoh makanan yang mengandung purin adalah jeroan, daging merah, tuna, sarden, ikan teri, dan ikan trout. Selain itu, minum minuman yang mengandung alkohol dan gula bisa memicu asam urat tinggi.
Cokelat dan asam urat
Cokelat, makanan manis yang banyak disukai oleh masyarakat. Namun, amankan coklat dikonsumsi oleh penderita asam urat? Sebuah penelitian tahun 2018 menunjukkan bahwa seseorang yang memasukkan sedikit cokelat hitam atau bubuk cokelat ke dalam makanannya bisa membantu mengurangi produksi asam urat. Perlu Anda ketahui cokelat batangan sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat. Sebab, cokelat batangan bisa memicu kenaikan berat badan yang bisa meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh. Lantas jenis cokelat apa yang aman dikonsumsi oleh penderita asam urat? Ada banyak varian cokelat yang beredar, cokelat hitam yang paling aman dan baik dikonsumsi oleh penderita asam urat. Hasil penelitian tahun 2017 menunjukkan bahwa kandungan polifenol dalam cokelat hitam bersifat antioksidan dan antiinflamasi yang bisa meringankan gejala asam urat.
Para peneliti juga menyarankan bahwa kakao dan cokelat hitam bisa bermanfaat bagi sistem pembuluh darah dan sistem saraf pusat. Namun, cokelat hitam bisa mengandung banyak gula. Sehingga, Anda sebaiknya memperhatikan porsi konsumsinya atau memilih cokelat hitam yang mengandung gula rendah dan kakao tinggi.
Baca Juga: Teh Berbahan Alami Ini Efektif Merontokkan Gula Darah Tinggi pada Penderita Diabetes Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News Editor: Tri Sulistiowati