JAKARTA. Ada-ada saja inovasi yang lahir dari sajian bakso. Mulai dari menyediakan bakso dengan variasi isian yang beraneka ragam, lalu bakso ukuran raksasa atau bentuk penyajian yang menggunakan batok kelapa, kini lahir pula pelaku bisnis mulai menggunakan warna sebagai pemikat. Ya, kini ada gerai yang menawarkan bakso berwarna hitam sebagai ciri khas produknya. Keunikan inilah yang kemudian menjadi alasan cukup menarik untuk dijadikan peluang usaha. Adalah Wisnu Aji yang mendirikan gerai Bakso Hitam Angker di Tangerang, pada Maret 2017 lalu. Belum genap sebulan gerai beroperasi, dia langsung menawarkan kemitraan. Wisnu mengungkapkan, inspirasi untuk membuat bakso hitam ini berasal dari kesuksesannya berbisnis mi hitam. Dengan bahan pewarna yang sama, yakni tinta cumi, ia mencoba meracik bakso hitam. “Tak disangka, respon pasar ternyata bagus, makanya kami berani menawarkan kemitraan,” tuturnya. Asal tahu saja, gerai mi hitam juga telah dia kembangkan lewat jalur kemitraan.
Cuan Bakso Hitam tak seangker warnanya
JAKARTA. Ada-ada saja inovasi yang lahir dari sajian bakso. Mulai dari menyediakan bakso dengan variasi isian yang beraneka ragam, lalu bakso ukuran raksasa atau bentuk penyajian yang menggunakan batok kelapa, kini lahir pula pelaku bisnis mulai menggunakan warna sebagai pemikat. Ya, kini ada gerai yang menawarkan bakso berwarna hitam sebagai ciri khas produknya. Keunikan inilah yang kemudian menjadi alasan cukup menarik untuk dijadikan peluang usaha. Adalah Wisnu Aji yang mendirikan gerai Bakso Hitam Angker di Tangerang, pada Maret 2017 lalu. Belum genap sebulan gerai beroperasi, dia langsung menawarkan kemitraan. Wisnu mengungkapkan, inspirasi untuk membuat bakso hitam ini berasal dari kesuksesannya berbisnis mi hitam. Dengan bahan pewarna yang sama, yakni tinta cumi, ia mencoba meracik bakso hitam. “Tak disangka, respon pasar ternyata bagus, makanya kami berani menawarkan kemitraan,” tuturnya. Asal tahu saja, gerai mi hitam juga telah dia kembangkan lewat jalur kemitraan.