KONTAN.CO.ID - Bagi mahasiswa terutama yang merantau, momen Idul Adha kadang dilewati di perantauan. Sebagian ada yang membantu proses pemotongan hewan kurban, tapi ada yang memilih tinggal di kamar. Tidak jarang masjid di sekitar kos-kosan membagikan sebagian daging kurban saat Idul Adha. Mahasiswa biasanya juga ikut mendapatkan daging tersebut. Mungkin Anda sering membawa daging kurban ke rumah teman Anda. Merayakan Idul Adha dengan membakar sate ala kadarnya di rumah teman memang menyenangkan.
Dengan situasi pandemi seperti ini, mungkin kegiatan tersebut terpaksa dibatalkan. Anda jadi harus memasak sendiri daging kurban di kos-kosan.
Baca Juga: Presiden Jokowi shalat berjemaah di halaman wisma Bayurini Istana Bogor Tapi tidak semua kos-kosan memiliki fasilitas dapur bersama. Solusinya cukup mudah, Anda bisa memanfaatkan
rice cooker untuk memasak.
Rice cooker cukup praktis digunakan sebagai pengganti kompor dan panci. Masakan juga bisa tetap hangat jika disimpan di
rice cooker setelah dimasak.
Anda tidak perlu keluar kos-kosan saat Idul Adha. Dan tentunya hal tersebut membantu pemerintah dalam menegakkan protokol kesehatan. Berikut adalah resep masakan Idul Adha yang praktis dan bisa dimasak di
rice cooker. Bumbu yang diperlukan tidak banyak tapi cukup nikmat disantap untuk mahasiswa. Resep masakan sup sayur daging Bahan resep masakan sup sayur daging:
- Daging, potong dadu
- 3 siung bawang putih, cincang halus/ulek
- Wortel, kupas lalu potong sesuai selera
- Kubis, potong sesuai selera
- Kentang, kupas lalu potong sesuai selera
- Bunga kol, bersihkan lalu potong
- Daun bawang dan seledri, cincang halus
- Garam, merica, dan penyedap secukupnya
- Bawang goreng untuk taburan
