KONTAN.CO.ID - Catat daftar wisata kuliner di Pontianak yang khas dan lezat saat dimakan. Salah satu kuliner khas Pontianak yang wajib dicoba di antaranya kwetiaw apollo.

Pontianak, ibu kota provinsi Kalimantan Barat, bukan hanya terkenal dengan Tugu Khatulistiwa, tetapi juga dengan ragam kuliner khas yang menggugah selera. 

Melansir dari laman Pemerintah Kota Pontianak, Pontianak memang dikenal memiliki kekayaan dan keanekaragaman kuliner yang enak.

Baca Juga: Live Streaming Bali United vs Persija Jakarta di Piala Presiden 2024 Tayang 19.30 WIB

Berikut adalah beberapa rekomendasi wisata kuliner di Pontianak yang wajib Anda coba:

1. Soto Banjar Pontianak

Meskipun asalnya dari Banjar, Kalimantan Selatan, Soto Banjar juga populer di Pontianak. Kuah bening dengan rasa gurih dan rempah yang kuat, serta daging ayam yang lembut, menjadikan Soto Banjar sebagai menu sarapan favorit. Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis dan sambal untuk sensasi rasa yang lebih menggigit.

2. Kwetiau Apollo

Kwetiau Apollo sudah menjadi ikon kuliner Pontianak sejak lama. Kwetiau yang lebar dan kenyal disajikan dengan berbagai pilihan topping seperti daging sapi, udang, dan bakso ikan. Rasanya yang gurih dan sedikit manis membuat banyak pengunjung ketagihan.

Baca Juga: Rekomendasi Kuliner Toraja yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung

3. Bubur Pedas

Bubur Pedas adalah salah satu kuliner khas Melayu yang dapat ditemukan di Pontianak. Bubur ini terbuat dari campuran beras yang disangrai dan dicampur dengan berbagai sayuran serta rempah. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas memberikan sensasi tersendiri yang berbeda dari bubur pada umumnya.

4. Chai Kue

Chai Kue adalah sejenis kue yang terbuat dari tepung beras dan diisi dengan berbagai bahan seperti bengkuang, kucai, atau rebung. Kue ini kemudian dikukus atau digoreng, dan biasanya disajikan dengan saus sambal yang pedas-manis. Chai Kue menjadi camilan favorit baik di pagi maupun sore hari.

5. Pengkang

Pengkang adalah makanan khas Kalimantan Barat yang terbuat dari ketan yang dibungkus dengan daun pisang dan diisi dengan ebi atau udang kering. Pengkang kemudian dipanggang di atas arang sehingga memberikan aroma yang khas dan rasa yang lezat. Biasanya disajikan dengan sambal kelapa.

Baca Juga: 8 Wisata Kuliner di Jember yang Menarik Untuk Dicoba, Apa Saja?

6. Es Krim Angi

Untuk pencuci mulut, Es Krim Angi yang legendaris di Pontianak tidak boleh dilewatkan. Es krim ini memiliki berbagai rasa tradisional seperti durian, cempedak, dan talas. Disajikan dengan topping seperti kacang merah, ketan hitam, dan jagung manis, Es Krim Angi menjadi penutup yang sempurna setelah menikmati berbagai hidangan berat.

7. Mie Tiaw Apollo

Tidak hanya Kwetiau, Mie Tiaw Apollo juga sangat terkenal. Mie lebar yang digoreng dengan kecap manis dan campuran sayuran serta daging menjadikan hidangan ini kaya rasa. Cobalah varian seafood untuk sensasi yang berbeda.

Baca Juga: Rekomendasi Wisata Kuliner di Lamongan yang Wajib Dicoba

8. Lek Tau Suan

Lek Tau Suan adalah hidangan pencuci mulut khas Tionghoa yang berupa sup kacang hijau dengan kuah kental dari tepung tapioka dan gula. Biasanya disajikan dengan cakwe yang renyah, hidangan ini manis dan lezat, cocok dinikmati di sore hari.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News