KONTAN.CO.ID - Catat deretan kuliner khas Lampung yang dikenal lezat dan menarik untuk dicoba. Kuliner khas Lampung yang cukup populer salah satunya seruit.

Lampung, provinsi yang terletak di ujung selatan Pulau Sumatra, memiliki kekayaan kuliner yang menggugah selera. Beragam masakan khas Lampung yang kaya akan bumbu dan cita rasa ini patut dicoba saat Anda berkunjung. 

Melansir dari Wikipedia, Seruit adalah kuliner khas Lampung yang cukup populer dan patut untuk dicoba.

Baca Juga: 10 Makanan Khas Belanda yang Terkenal Lezat, Mau Coba?

Berikut adalah beberapa rekomendasi kuliner khas Lampung yang wajib dicoba:

1. Seruit

Seruit adalah hidangan khas Lampung yang terbuat dari ikan bakar atau ikan goreng yang dicampur dengan sambal terasi, tempoyak (durian fermentasi), dan tambahan sayuran seperti jengkol atau petai. Hidangan ini memiliki cita rasa yang unik dan kaya akan rempah.

2. Tempoyak

Tempoyak adalah durian yang difermentasi dan biasanya digunakan sebagai bahan tambahan dalam berbagai masakan. Di Lampung, tempoyak sering diolah menjadi sambal atau dijadikan bumbu dalam masakan ikan.

Baca Juga: Daftar Makanan Khas Yunani yang Enak dan Wajib Dicoba

3. Pempek Lampung

Meski pempek lebih dikenal sebagai makanan khas Palembang, Lampung juga memiliki versi pempek yang tak kalah lezat. Pempek Lampung biasanya disajikan dengan cuka yang lebih kental dan pedas.

4. Gulai Taboh

Gulai Taboh adalah masakan berkuah santan yang terbuat dari ikan atau daging. Hidangan ini memiliki cita rasa gurih dan sedikit pedas, dengan aroma rempah yang kuat.

5. Engkak Ketan

Engkak ketan adalah kue tradisional Lampung yang terbuat dari ketan, telur, santan, dan gula. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, cocok dijadikan sebagai camilan atau hidangan penutup.

Baca Juga: Intip Jadwal KRL Solo Jogja Terupdate Hari Jumat 23 Agustus 2024

6. Keripik Pisang

Keripik pisang adalah salah satu oleh-oleh khas Lampung yang terkenal. Terbuat dari pisang yang diiris tipis dan digoreng hingga renyah, keripik ini tersedia dalam berbagai rasa seperti original, manis, asin, hingga varian rasa modern seperti cokelat dan keju.

7. Sambal Lampung

Sambal Lampung terkenal dengan rasa pedas yang khas. Sambal ini sering dijadikan pelengkap berbagai hidangan, memberikan sensasi pedas yang menggugah selera.

Baca Juga: Detail Jadwal KRL Jabodetabek Paling Baru Hari Ini Jumat 23 Agustus 2024

8. Lempok Durian

Lempok durian adalah dodol yang terbuat dari durian. Teksturnya kenyal dengan rasa manis dan aroma durian yang kuat, membuatnya menjadi oleh-oleh favorit dari Lampung.

9. Serbat Kweni

Serbat Kweni adalah minuman khas Lampung yang terbuat dari mangga kweni yang dihaluskan, dicampur dengan gula, dan diberi es. Minuman ini menyegarkan dan cocok dinikmati di cuaca panas.

Baca Juga: Turun Lagi! Ini Harga Emas Hari Ini di Pegadaian Jumat (23/8/2024)

10. Sate Lilit Lampung

Sate lilit khas Lampung terbuat dari daging cincang yang dibumbui dengan rempah-rempah, kemudian dililitkan pada batang serai sebelum dibakar. Hidangan ini memiliki aroma yang harum dan cita rasa yang lezat.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News