KONTAN.CO.ID - Tidak kalah dengan jenis apel lainnya, apel granny smith menyimpan banyak khasiat. Apel yang berwarna hijau terang ini punya kandungan antioksidan yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan kulit dan memperkuat daya tahan tubuh.   

Tak seperti apel lainnya,  buah yang berasal dari daratan Australia yang beriklim subtropis ini mempunyai rasa yang sedikit masam. Tekstur buahnya yang garing cocok digunakan sebagai pelengkap salad, bahan kue (pie) dan juga cuka dengan proses fermentasi.   

Di Indonesia, apel granny smith banyak ditanam di Batu, Malang, Jawa Timur. Sama dengan buah-buahan lainnya, apel ini dapat ditanam dalam pot atau tabulampot. Pohon apel granny smith tak tumbuh tinggi. Apalagi, jika sedang berbuah, buahnya yang terlihat bergerombol, sehingga akan terlihat cantik sebagai hiasan halaman rumah.

Hanya saja, menurut Heru, petani sekaligus pengurus Kelompok Tani KTMA asal Batu, masyarakat belum begitu menyukai jenis apel granny smith. Rasanya apel yang masam membuat konsumen enggan mengkoleksi tanamannya.

Namun, bagi mereka yang mengetahui khasiat kesehatannya, tidak hanya membeli bibit tanaman tapi juga buahnya saat berkunjung ke kebun apel KTMA. Dalam sebulan, bisa terjual sekitar  100 bibit apel hijau ini.

Semua konsumennya adalah pengunjung wisata petik apel KTMA. Para petani pun tidak perlu repot untuk mengirim tanaman. Agar praktis dibawa berpergian, tanaman tidak dikemas menggunakan polybag, tapi menggunakan pelepah pisang sebagai pembungkus akar tanaman. "Pengemasan dengan pelepah pisang ini aman dan tanaman akan baik-baik saja saat diperjalanan menuju kota asal konsumen," jelas Heru.  

Ia menjual bibit granny smith mulai dari Rp 57.000 sampai Rp 75.000 per pohon. Tinggi tanaman yang dijual sekitar satu meter dengan diameter batang 1,5 cm.

Berbeda dengan Heru, Anaz Fajar Rizki, Kepala Administrasi Aneka Bibit Murah.com justru melihat apel jenis ini banyak peminatnya. Buktinya saban bulan, mereka dapat menjual sampai 1.000 bibit.

Menggunakan media digital sebagai tempat berjualan, membuat jangkauan pasarnya cukup luas. Terlihat dari konsumennya yang banyak berasal dari daerah Kalimantan dan Sumatra.

Untuk pengirimannya, tanaman dikemas menggunakan polybag dan dikirimkan menggunakan kargo laut, darat, dan udara.

Harga tanaman ini dibandrol cukup mahal yaitu mulai dari Rp 100.000 sampai Rp 150.000 per tanaman. Umur tanaman siap jual ini sekitar lima bulan dengan ketinggian 50cm.                          

Apel granny smith rentan hama saat musim pancaroba

Meski bukan tanaman asli dari Indonesia apel granny smith bisa tumbuh baik di sini. Apel asal Australia yang beriklim subtropis ini bisa ditanam di dataran tinggi dengan elevasi 700-2.000 meter di atas permukaan laut (dpl) dengan kondisi udara kering. Di Batu, Malang, granny smith bisa tumbuh dengan baik.

Untuk mendapatkan tanaman apel dengan kualitas super dan pohon yang sehat, butuh perawatan serta perhatian khusus. Pasalnya, tanaman ini sangat rentan diserang hama atau penyakit saat musim pancaroba.

Heru, petani sekaligus pengurus kelompok tani KTMA, Batu, Jawa Timur menjelaskan, tanaman ini wajib dilihat setiap hari ketika masuk musim pancaroba. Bila tanaman mulai terserang hama, maka harus segera disemprot menggunakan obat kimia.

Karakter tanaman apel hijau ini tidak menyukai banyak air. Sehingga, pohon apel dewasa cukup disiram seminggu sekali saat musim penghujan dan tiga hari sekali saat musim kemarau.

Pemupukannya pohon apel granny smith dapat dilakukan sebulan sekali. Pupuk yang digunakan adalah NPK yang disemprotkan pada tubuh tanaman. Pohon apel akan mulai berbuah ketika sudah berumur empat sampai lima tahun.

Untuk mengembangbiakkan pohon apelnya, Heru menggunakan teknik tempel mata atau okulasi. Ia memakai pohon apel liar sebagai indukan. Kemudian, mata tunasnya diambil dari pohon apel granny smith. Mata tunas ini diambil dari pohon indukan yang berkualitas bagus. Lantas, mata tunas itu ditempel pada tanaman apel liar.

Bibit baru ini sebaiknya tidak langsung ditempatkan di tempat panas yang langsung terkena sinar matahari. Tanaman baru pun juga harus disiram setiap hari. Untuk media tanamannya disarankan menggunakan campuran tanah dan pupuk kompos.

Heru mengingatkan, tanaman apel paling bagus bila ditanam di daerah dengan ketinggian 1.000 dpl dengan struktur tanah vulkanik sedikit batu dan pasir.

Anaz Fajar Rizki, Kepala Administrasi Aneka Bibit Murah.com menambahkan, bila tanaman ini dapat tumbuh dimana saja asalkan dengan perawatan yang baik. Untuk tanaman muda, sebaiknya diberikan media tanam campuran tanah dengan kompos (pupuk dari pembusukan tananaman) dengan komposisi 1:1.

Tanaman baru pun harus diletakkan di tempat yang teduh agar dapat berkembang dengan sempurna. Tanaman muda dapat disiram bila tanah media mulai kering.

Sedangkan, untuk tanaman dewasa proses penyiramannya cukup satu kali seminggu. Dan proses pemupukannya dua bulan sekali menggunakan pupuk NPK.

Saat tanaman menginjak umur setahun dapat dipindahkan ke pot yang lebih besar atau lahan perkebunan. Saat itu, tanaman dewasa wajib mendapatkan sinar matahari penuh untuk melakukan proses fotosistesis yang maksimal.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Johana K.