KONTAN.CO.ID - LABUAN BAJO. Pemerintah Indonesia, melalui Kementerian Pariwisata, tengah gencar mendorong pariwisata gastronomi di Indonesia. Sesuai namanya, wisata gastronomi adalah perjalanan wisata yang menjadikan eksplorasi makanan, minuman, dan budaya kulinernya sebagai daya tarik utama.

Pemerintah antara lain mendorong wisata gastronomi dengan meluncurkan Wonderful Indonesia Gourmet (WIG). “Mari terus memperkuat kolaborasi untuk mengembangkan gastronomi Nusantara sebagai identitas bangsa sekaligus penggerak pertumbuhan ekonomi Indonesia,” ujar Ni Luh Puspa, Wakil Menteri Pariwisata, dalam keterangan resmi, Jumat (10/7/2026).

Pihak swasta juga tak ketinggalan ikut mendukung pengembangan wisata gastronomi di Indonesia. Salah satunya dilakukan oleh PT Bank Central Asia Tbk (BCA). Melalui payung program corporate shared value Bakti BCA, emiten berkode saham BBCA ini menggelar workshop peningkatan keterampilan gastronomi bagi pengelola desa Bakti BCA di Labuan Bajo, Nusa Tenggara Timur.

Baca Juga: Ubah Nama, OJK Beri Izin Usaha Penilai Kerugian Asuransi PT MCO Adjuster Indonesia

BCA menuturkan, workshop ini juga merupakan bagian dari komitmen pemberdayaan masyarakat di Indonesia Timur yang digelar BCA. Program ini diikuti oleh sembilan pengelola desa Bakti BCA.

Melalui workshop ini, desa-desa wisata binaan diharapkan mampu menumbuhkan inspirasi penyajian kuliner lokal di masing-masing Desa Bakti BCA. “Kuliner lokal adalah salah satu potensi yang paling dekat dengan keseharian masyarakat desa,” kata EVP Corporate Communication & Social Responsibility BCA Hera F. Haryn, dalam keterangan resmi, Jumat (10/7/2026).

Dengan workshop ini, BCA mendorong para pengelola Desa Bakti BCA menyajikan cita rasa dan budaya khas daerahnya dengan standar penyajian yang lebih baik. Harapannya, langkah ini dapat menjadi salah satu penggerak ekonomi yang berkelanjutan bagi masyarakat desa.

Baca Juga: Nyaman Bersama Mandiri, Bukti Komitmen Layanan Terbaik Bank Mandiri

Workshop ini mengusung pendekatan penyajian gastronomi end-to-end, mulai dari pemilihan dan pengolahan bahan baku lokal, teknik memasak, hingga cara menata dan menyajikan hidangan agar tampil lebih menarik di mata wisatawan.

Selain di Labuan Bajo, Bakti BCA kerap mendampingi desa wisata binaan di berbagai wilayah Indonesia untuk mengoptimalkan potensi ekonomi lokal masing-masing desa, termasuk di bidang kuliner, kerajinan, dan pariwisata.

Untuk mendorong pengembangan desa, BCA memberikan pembinaan untuk meningkatkan kualitas sumber daya manusia (SDM) masyarakat desa. Ini dilakukan melalui berbagai program, seperti pengelolaan keuangan, rumah pangan hidup, revitalisasi kebun kopi, dukungan sertifikasi, serta berbagai ragam program pengembangan lainnya.

BCA juga membantu membuka akses pasar, dengan memberikan dukungan promosi dan perluasan akses pasar melalui berbagai saluran ekosistem BCA serta misi penjualan. “Setiap program dirancang untuk saling terhubung dan mendukung pengembangan potensi lokal secara menyeluruh,” tambah Hera.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News