KONTAN.CO.ID - JAKARTA. IBA Bakery Fair 2018 akan digelar di Munich, Jerman pada 15-20 September 2018. Ini merupakan pameran perdagangan roti, kue dan pastry tingkat dunia yang diadakan di Jerman tiap tiga tahun sekali. IBA Bakery Fair menawarkan kesempatan mengetahui teknologi dan tren terkini dalam produksi roti dan kue. 

Prieta Perthantri, Head of Trade Fairs Division Perkumpulan Ekonomi Jerman-Indonesia (EKONID) sebagai Kamar Dagang dan Industri Indonesia (Kadin Indonesia) yang berada di Jerman, mengatakan, setiap event ini berlangsung, pengunjung dari Indonesia terus meningkat. 

Pada tahun 2009 jumlah pengunjung Indonesia sebanyak 113 pengunjung. Kemudian di 2015 bertambah menjadi 252 pengunjung. Sekadar informasi, EKONID merupakan

"Kami harapkan 2018 nanti pertumbuhan pengunjungnya semakin baik," tukasnya.Sementara untuk pengunjung dari Indonesia sejak  2009 jumlah pengunjung Indonesia berjumlah 113 pengunjung dan di 2015 bertambah menjadi 252 pengunjung. "Kami harapkan 2018 nanti pertumbuhan pengunjungnya semakin baik," tukasnya dalam Konferensi Pers IBA 2018, Senin (30/10). 

Pameran terakhir di 2015 lalu, total pengunjung sejumlah 77.814 pengunjung yang berasal dari 167 negara. Pengunjung berlatar belakang mulai dari upstream industry hingga downstream industry roti dan kue.

Namun sampai saat ini Indonesia belum ada yang menjadi exhibitor atau yang ikut ajang pameran. Diharapkan di masa mendatang Industri lokal roti dan kue Indonesia bisa ikut sebagai exhibitor.

German Baker's Confederation (GBF) sebagai penyelenggara acara mengajak pelaku usaha Indonesia dibidang industri roti dan kue agar bisa menyemarakkan gelaran tersebut.

Berkaca pada pameran terakhir di 2015 lalu ada sekitar 64% exibitor yang berasal dari luar Jerman dan sisanya dari perusahaan lokal negara tersebut. Adapun total exhibitor di 2015 sebanyak 1.309 perusahaan yang berasal dari 57 negara

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Rizki Caturini