KONTAN.CO.ID - JAKARTA. PT Ripta Food Indonesia menjalin kerjasama dengan Harkant Trading Asia Pasifik. Keduanya meneken perjanjian jangka panjang ekspor tepung tapioka ke India dan China.

Ripta Food Indonesia berharap, kerjasama ini dapat memperluas pasar. "Saat ini, Cina dan India adalah pembeli terbesar produk tapioka seperti tepung dan keripik," tulis manajemen dalam keterangan resmi, Rabu (5/9).

Secara global, penggunaan produk tapioka meningkat di berbagai industri seperti makanan, tekstil, kertas, kayu lapis, pakan ternak, pemanis, obat-obatan, dan alkohol.

Ripta Food, produsen utama tepung tapioka dan makanan ringan, berusaha membantu para petani dengan mengembangkan pasar baru. 

Pasar tepung tapioka India sangatlah menjanjikan, sejumlah makanan tapioka seperti puttu, biryani, kappa tahihchatu, cabe kappa, roti gulung, irisan daging, bola mie, bajji, keripik, kappa kozhi, payasam, unnippam, halwa, sup, dan puding.

Aplikasi yang luas dari tepung tapioka di berbagai industri, mulai dari makanan dan minuman hingga pakan ternak, akan terus mendukung pertumbuhan pasar tepung tapioka. Sifat mengikat dari tepung tapioka memungkinkan pemanfaatannya sebagai alternatif untuk beberapa tepung terkemuka di dunia, termasuk tepung jagung dan kentang.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Herlina Kartika Dewi