MOMSMONEY.ID - Coba konsumsi, yuk! Ini dia beberapa resep salad sayur untuk diet yang enak dan mudah dibuat. Salad sayur adalah pilihan sempurna bagi Anda yang ingin menjalani diet sehat. Selain kaya akan serat, vitamin, dan mineral, salad sayur juga rendah kalori, sehingga cocok untuk menurunkan berat badan. Salad sayur bisa dikombinasikan dengan berbagai bahan segar dan saus rendah kalori. Berikut ini adalah beberapa resep salad sayur untuk diet yang enak dan mudah dibuat:
- 1 ikat selada, iris
- 1 buah kol hijau, iris
- 1/3 kol ungu, iris
- 1 paprika merah, iris tipis
- 1 paprika kuning, iris tipis
- 1 timun, dibelah dua dan iris tipis
- 2 batang seledri, iris tipis
- ½ cangkir daun ketumbar, cincang
- 2 sdm biji wijen hitam
- ¼ cangkir kacang almond
- ½ cangkir cuka apel
- 1/3 cangkir selai kacang
- 1 sdm sirup maple
- 1 sdt minyak wijen
- 1 ruas jahe, parut
- Sejumput garam
- 283 gr bayam
- 1 wortel, parut
- 1 paprika merah, iris tipis
- 3 sdm bawang bombai cincang
- 3 sdm minyak zaitun
- 2 sdm cuka
- 1 ½ sdm jahe parut
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap asin
- ¼ sdt bawang putih cincang
- ¼ sdt garam
- Sejumput lada
- 2 brokoli, potong kecil
- 1 siung bawang merah, iris tipis
- ¼ cangkir kismis
- 3 sdm cuka apel
- 3 sdm minyak zaitun
- 2 sdt mustard
- 1 sdt sirup maple
- ¼ sdt garam
- 2 sdm biji bunga matahari kupas
- 1 sdm biji wijen
- 1 mangkuk selada air atau sayuran hijau lainnya
- ½ buah tomat, potong kasar
- 15 gram kacang mete, cincang kasar
- ¼ buah bawang bombai merah, iris tipis
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 sdm cuka
- 1 sdt kacang mete, cincang halus
- 1 sdm madu
- ½ sdt mustard
- ½ buah bawang merah, iris tipis
- Garam dan merica secukupnya
- ½ bonggol selada air
- 1 sendok makan kuaci
- ½ buah alpukat, kupas dan iris
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 sdt cuka balsamic
- ½ siung bawang putih, cincang halus
- ½ sdt mayones
- Garam dan merica secukupnya