KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Manajemen PT Fast Food Indonesia (FAST) memastikan tidak ada kenaikan harga jual produk ayam goreng KFC di tahun 2022.

CEO Fast Food Indonesia Eric Leong menyadari, tren kenaikan harga pangan hingga ancaman resesi bakal menyulitkan masyarakat Indonesia. Maka dari itu, FAST berkomitmen untuk tetap mempertahankan harga produk-produknya sepanjang tahun ini. Bahkan, ia mengklaim selama dua tahun terakhir KFC masih mempertahankan harga jualnya kendati ada tekanan pandemi.

“Sekarang ini bukan waktu yang tepat untuk menaikkan harga. Kami harus membantu menjaga daya beli masyarakat,” jelas Eric ketika ditemui KONTAN, Jumat (21/10).

Bisnis FAST dinilai tahan banting. Selain didukung oleh pangsa pasar yang besar di sektor restoran cepat saji ayam goreng, lebih dari 90% produk-produk KFC seperti ayam, nasi, dan sayur dipasok dari dalam negeri, termasuk dari UMKM serta petani dan peternak lokal. Praktis, hanya ada beberapa bumbu khusus yang masih harus KFC impor dari mancanegara.

Baca Juga: Fast Food Indonesia (FAST) Terus Berambisi Menambah Gerai Baru KFC di Tanah Air

Lantaran sudah lama berkecimpung di Indonesia, FAST sudah menjalin kerja sama yang erat dengan berbagai vendor bahan baku ayam goreng di dalam negeri. Dari situ, FAST dapat lebih leluasa melakukan negosiasi penyesuaian harga jika diperlukan.

Eric juga menyebut, FAST tidak pernah melakukan PHK kepada karyawan selama masa pandemi Covid-19. Bisnis FAST sendiri sebenarnya cukup terdampak oleh pandemi, apalagi ketika pemerintah memberlakukan pengetatan mobilitas masyarakat seperti pembatasan operasional hingga penutupan sementara pusat perbelanjaan.

Ia mengatakan, bisnis FAST bersifat padat karya dan sudah menjadi kewajiban bagi perusahaan untuk menyediakan lapangan pekerjaan bagi masyarakat, termasuk di saat kondisi krisis. Saat ini, terdapat sekitar 16.000 karyawan yang bekerja pada KFC Indonesia.

“Konsekuensinya kami memang mengalami rugi, tetapi pada akhirnya itu hanya sementara saja,” tandas dia.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Tendi Mahadi