JAKARTA. Upaya pemerintah menekan harga daging sapi di bawah Rp 80.000 per kilogram (kg) seperti permintaan Presiden Joko Widodo tampaknya belum membuahkan hasil. Pasalnya, saat ini, harga daging sapi tingkat nasional rata-rata Rp 112.880 per kilogram (kg). Harga daging sapi tersebut hanya beda tipis dengan rata-rata harga daging sapi di Jakarta sebesar Rp 112.730 per kg. Ketua Komite Daging Sapi Jakarta Raya Sarman Simanjorang mengatakan, mahalnya harga daging sapi terjadi karena pemerintah tidak dapat meyakinkan pasar kalau pasokan daging sapi tercukupi. Padahal, kepastian pasokan itu dibutuhkan pasar untuk bisa menentukan harga.
Harga daging tinggi akibat khawatir pasokan kurang
JAKARTA. Upaya pemerintah menekan harga daging sapi di bawah Rp 80.000 per kilogram (kg) seperti permintaan Presiden Joko Widodo tampaknya belum membuahkan hasil. Pasalnya, saat ini, harga daging sapi tingkat nasional rata-rata Rp 112.880 per kilogram (kg). Harga daging sapi tersebut hanya beda tipis dengan rata-rata harga daging sapi di Jakarta sebesar Rp 112.730 per kg. Ketua Komite Daging Sapi Jakarta Raya Sarman Simanjorang mengatakan, mahalnya harga daging sapi terjadi karena pemerintah tidak dapat meyakinkan pasar kalau pasokan daging sapi tercukupi. Padahal, kepastian pasokan itu dibutuhkan pasar untuk bisa menentukan harga.