KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Ketua Umum Perhimpunan Insan Perunggasan Rakyat (Pinsar) Indonesia Singgih Januratmoko mengatakan, saat ini harga bibit ayam broiler (day old chicken/DOC) sedang meningkat. Hal ini mendorong biaya pokok produksi ayam tinggi.

Harga DOC ayam broiler saat ini sekitar Rp 5.500 - Rp 5.800 per ekor. Padahal, sebelumnya harga DOC sekitar Rp 4.500 - Rp 5.000 per ekor.

Menurut Singgih, harga DOC ini meningkat sejak dua minggu yang lalu. Dia bilang, meningkatnya harga DOC ini disebabkan oleh permintaan DOC yang besar menjelang tradisi munggahan, sebelum puasa dan lebaran.

Dengan DOC yang tinggi seperti ini, biaya pokok produksi bisa mencapai Rp 17.000 - Rp 17.500 per kg. Sementara, sebelumnya biaya pokok produksi sekitar Rp 16.500 - Rp 17.000 per kg.

Karena itu, Menurut Singgih, meskipun harga ayam sudah mulai stabil atau berada di atas harga referensi pemerintah saat ini, keuntungan yang didapatkan peternak tidak terlalu tinggi.

Meski begitu, menrurut Singgih sampai saat ini stk DOC masih bisa memenuhi kebutuhan peternak. "DOC tudak kurang, sesuai dengan kebutuhan sehingga harga ayam masih bisa di atas HPP seshua dengan Permendag 27/2017. Namun harga DOC memang belum diatur sampai saat ini," ujar Singgih kepada Kontan.co.id, Kamis (15/3).

Sementara itu, Singgih pun mengatakan saat ini harga ayam broiler di tingkat peternak sudah mulai stabil. Hal ini dikarenakan adanya keseimbangan permintaan dan pasokan ayam.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Yudho Winarto