DUBAI. Stok gula yang meningkat akan membatasi kenaikan harga gula dunia. Jonathan Kingsman, pendiri Kingsman SA memprediksi, harga gula mentah berjangka akan diperdagangkan naik 13,79% dari US$ 14,5 sen menjadi US$ 16,5 sen per pon dalam enam bulan ke depan.

Stok gula di Brasil akan mencapai puncaknya pada bulan April 2015 yakni lebih dari 40 juta ton. Stok tersebut cukup untuk memenuhi permintaan dari konsumsi India selama 18 bulan. Produksi India diproyeksikan akan menyusut menjadi 24 juta ton dari sebelumnya 25,5 juta ton.

"Ini akan menjadi tahun yang sangat penting sebelum gula bergerak ke perkiraan defisit pada 2015-2016," kata Kingsman seperti dikutip Bloomberg.

Produksi gula global mulai jatuh pada 1 Oktober selama 12 bulan ke depan. Pada tahun 2015-2016, produksi gula global akan turun menjadi 177,1 juta ton dari tahun sebelumnya sekitar 179,1 juta ton. Sedangkan konsumsi gula akan meningkat 1,7% menjadi 182,3 juta ton.

Editor: Hendra Gunawan