JAKARTA. Harga daging ayam yang terus meroket belakangan ini membuat Menteri Perdagangan Gita Wirjawan memanggil asosiasi penjual daging ayam. Rencananya, pertemuan dengan asosiasi pedagang daging ayam itu akan berlangsung besok, Jumat (12/7) di Jakarta.

“Besok saya akan undang pemain-pemain ayam. Ketua asosiasi ayam harus menyikapi kenaikan harga daging ayam ini dengan bijaksana, supaya terjadi stabilisasi harga daging ayam di pasaran,” tutur Gita kepada awak media saat hendak buka puasa bersama di Istana Negara, Kamis (11/7).

Menurut Gita, kenaikan harga daging ayam berkorelasi dengan kenaikan harga daging sapi. Pasalnya, harga daging sapi yang sudah mencapai di atas Rp 100.000 per kilogram (kg), membuat sebagian besar masyarakat beralih membeli daging ayam. Maka ketika permintaan daging ayam meningkat, maka otomatis harga daging ayam ikut terdongkrak.

Nah pada pekan depan, diharapkan Bulog sudah bisa mendatangkan daging sapi ke Indonesia. Dengan demikian harga daging sapi kembali stabil dan otomatis harga daging ayam juga ikut stabil karena permintaan menurun. Sejauh ini, lanjut Gita, pemerintah belum memikirkan untuk melakukan impor daging ayam.

“Tidak perlu impor, kalau stok daging ayam sudah cukup. Cuma daging sapi saja,” ujar Gita. Selain karena permintaan melonjak, kenaikan  bahan baku pakan ayam seperti jagung  juga turut mendongkrak harga ayam.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Djumyati P.