KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Harga susu sapi segar saat ini menunjukkan tren kenaikan. Menurut Fini Murfiani selaku Direktur Pengolahan dan Pemasaran Hasil Ternak (PKH) Kementerian Pertanian (Kemtan) kenaikan harga susu saat ini berbeda-beda di tiap lokasi.

“Data harga susu, dapat kami infokan berdasarkan dari pantauan lapangan adalah, saat ini harga susu di peternak kisaran sebesar Rp 4.500 – Rp 5.500 per liter di Jawa Tengah, sedangkan apabila dibandingkan dengan harga susu pada tahun lalu di tingkat peternak mulai dari harga Rp 3.700 – Rp 4.500 per liter,” kata Fini kepada Kontan.co.id, Senin (26/11).

Sedangkan untuk harga susu sapi segar di Jawa Tengah pada bulan Juli 2018 berkisar antara Rp 4.200 – Rp 5.200 per liter, di Jawa Timur, harga susu antara Rp 4.800 – Rp 6.156 per liter dan di Jawa Barat harga susu antara berkisar antara Rp 4.200 – Rp 5.650 per liter.

Sayangnya harga susu sapi ini tidak termasuk kategori barang pokok penting, sehingga update harga susu tidak dilakukan setiap bulan layaknya, harga komoditas lain seperti beras, cabai dan bawang.

“Sampai dengan saat ini memang belum ada pantauan harian tentang harga susu. Pantauan harian harga komoditi pertanian (termasuk peternakan) masih difokuskan pada komoditi yang termasuk dalam katagori Barang Pokok Penting (Bapokting) dan susu belum termasuk dalam daftar Bapokting,” jelas Fini.

Menurut fini ada tiga faktor yang berpengaruh dalam kenaikan harga susu sapi segar ini antara lain, regulasi pemerintah untuk pelaku usaha, bimbingan dan arahan pelaksanaan kemitraan sesuai regulasi dan advokasi pemerintah serta awareness pelaku usaha atas konsep kemitraan yang baik.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Yudho Winarto