MOMSMONEY.ID - Hidup sehat dengan pola makan yang diatur secara ketat terkadang cukup menyiksa. Berbagai pantangan makanan harus dihindari agar tubuh tetap fit. Tapi anda tak perlu khawatir! Kini anda tetap bisa merasakan makanan lezat tapi tetap menyehatkan. Menu masakan kali ini adalah Tuna Bakar Mixed Fruit. Tuna Bakar Mixed Fruit mengkolaborasikan ikan tuna yang tinggi protein dengan berbagai macam buah seperti nanas, mangga, dan lemon. Pemilihan buah-buahan aneka rasa ini dilakukan agar cita rasa pada makanan sehat ini tetap terjaga.
- 200 gram ikan tuna
- 1 sachet saus tiram
- 2 sdm minyak goreng
- ½ buah nanas
- ½ buah mangga
- 25 gram kismis
- 2 sdm air lemon
- 7 gram bubuk cabai
- Saus mayones
- 2 buah kentang kecil yang telah direbus
- Rendam ikan tuna dengan bumbu berikut: ½ bungkus saus tiram, & 3 sdm minyak goreng selama 20 menit. Setelah itu sisihkan.
- Panggang ikan tuna di atas Teflon. Jangan lupa dibolak-balik agar matang merata
- Masukkan buah-buahan sambil diaduk bersama ika tuna.
- Jika sudah matang, beri perasan air lemon. Angkat dan sisihkan.
- Tata ikan tuna beserta buah-buahan yang sudah dimasak bersama tadi ke atas piring saji.
- Sajikan kentang rebus dipinggiran piring
- Berikan taburan cabai di atas ikan tuna agar menambah cita rasa pedas.
- Tuna Bakar Mixed Fruit siap disantap!