KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Simak efek samping makan buah mangga berlebihan yang wajib dipertimbangkan. Musim buah mangga tentu ditunggu-tunggu karena kesegaran saat menyantapnya. Buah mangga (Mangifera indica) mengandung berbagai zat dan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Buah ini merupakan anggota keluarga Anacardiaceae. Mangga adalah buah tropis yang populer dan dikenal karena rasa manis, aroma harum, dan tekstur dagingnya yang lembut.
Buah ini berasal dari Asia Selatan, namun kini juga banyak ditanam di berbagai belahan dunia dengan iklim tropis. Baca Juga: Memiliki Skor Indeks Glikemik Rendah, Buah Ini Aman Dikonsumsi Penderita Diabetes
- Rasa dan Aroma: Buah mangga memiliki rasa manis dengan sedikit keasaman, tergantung pada varietasnya. Aroma mangga sangat khas dan harum.
- Warna dan Bentuk: Warna kulit mangga bisa bervariasi dari hijau muda, kuning, oranye, hingga merah. Bentuk mangga dapat bulat, lonjong, hingga agak oval.
- Kulit dan Daging: Kulit mangga dapat memiliki tekstur mulus atau bergerigi tergantung pada varietasnya. Dalamnya terdiri dari daging buah yang berair, lembut, dan manis. Tapi, di bagian tengahnya terdapat biji yang besar yang tidak dapat dimakan.
- Ukuran: Ukuran mangga juga bervariasi tergantung pada jenisnya, namun secara umum mangga memiliki ukuran yang cukup besar.
Nutrisi pada buah Mangga
Berikut adalah beberapa komponen penting yang terdapat dalam mangga:- Vitamin C: Mangga mengandung vitamin C, yang merupakan antioksidan kuat yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, memperbaiki jaringan, dan membantu penyerapan zat besi.
- Vitamin A: Buah Mangga adalah sumber beta-karoten yang dapat diubah menjadi vitamin A oleh tubuh. Vitamin A penting untuk kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh.
- Vitamin E: Selain itu, ada vitamin lain seperti vitamin E adalah antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
- Vitamin B-kompleks: Mangga mengandung sejumlah vitamin B-kompleks seperti B6 (piridoksin), B5 (asam pantotenat), B9 (asam folat), dan lainnya yang penting untuk fungsi saraf, metabolisme, dan pembentukan sel darah.
- Serat: Mangga mengandung serat diet yang baik untuk pencernaan dan membantu mencegah sembelit.
- Mineral: Mangga mengandung mineral seperti potassium, magnesium, dan sejumlah kecil zat besi, tembaga, dan seng yang penting untuk keseimbangan elektrolit, fungsi otot, dan produksi sel darah merah.
- Antioksidan: Buah mangga mengandung berbagai antioksidan seperti mangiferin, quercetin, astragalin, dan isoquercitrin yang membantu melawan kerusakan sel akibat radikal bebas.
- Enzim: Mangga mengandung enzim seperti amilase, yang membantu mencerna karbohidrat.
- Karboidrat dan Gula Alami: Mangga mengandung karbohidrat dan gula alami yang memberikan energi bagi tubuh.