MOMSMONEY.ID - Simak resep membuat Mac n Cheese, rekomendasi comfort food di musim hujan!

Musim hujan seringkali diiringi oleh suhu yang dingin dan cuaca yang mendung. Di saat seperti itu, kebanyakan dari kita mencari kenikmatan dalam makanan yang dapat memberikan kenyamanan dan kehangatan. Inilah yang disebut sebagai comfort food.

Comfort food tidak hanya menyenangkan lidah, tetapi juga memberikan rasa nyaman dan kebahagiaan dalam setiap suapan.

Baca Juga: Mau Investasi? Lakuemas Tawarkan Layanan One Stop Solution Investasi Emas

Apa Itu Comfort Food? Comfort food merujuk pada jenis makanan tertentu yang biasanya dikonsumsi untuk mengatasi stres, kecemasan, atau sekadar untuk memberikan rasa kenyamanan. Makanan ini seringkali terkait dengan kenangan masa kecil atau momen bahagia dalam hidup.

Pemilihan comfort food dapat sangat bervariasi tiap individunya. Namun kurang lebihnya, ini dua hal yang dicari orang saat mengonsumsi comfort food di musim hujan:

• Kenyamanan Emosional

Comfort food seringkali terkait dengan kenangan masa kecil atau momen bahagia dalam hidup. Saat cuaca buruk atau suasana hati sedang kurang baik, makanan yang akrab dapat memberikan kenyamanan emosional dan mengangkat mood.

• Kehangatan dan Ketenangan

Hidangan-hidangan yang hangat seperti sop, bubur, atau hidangan panggang dapat memberikan sensasi kehangatan fisik dan menyenangkan, mengurangi rasa dingin dan kedinginan selama musim hujan.

Lalu apa rekomendasi resep comfort food untuk musim hujan? Jika ingin rasa yang kebarat-baratan, coba Mac n Cheese yuk!

Comfort food yang terakhir merupakan olahan pasta. Mac n Cheese adalah salah satu olahan pasta Italia yang mengalami modifikasi oleh masyarakat Amerika. Kejunya yang creamy sangat pas dimakan saat panas dan membuat sensasi hangat di badan. Berikut 

Ini resep Mac n Cheese

Bahan:

• 4 buah pisang matang, iris jadi 2 bagian
• Minyak goreng secukupnya
• 1 cangkir tepung terigu
• 1 bungkus vanili
• 1⁄4 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1⁄2 cangkir air es
• 250 gram macaroni
• 2 1/2 cangkir keju cheddar parut yang bisa meleleh
• 2 cangkir susu
• 1/4 cangkir mentega
• 1⁄4 cangkir tepung terigu
• Garam dan lada hitam secukupnya

Baca Juga: Selama Desember 2023 Naik, Ini Tarif Promo Harga Tiket Kereta Cepat Whoosh

Cara memasak:

1. Rebus macaroni sesuai petunjuk kemasan, lalu tiriskan.
2. Panaskan mentega, tambahkan tepung terigu, aduk hingga berwarna kecokelatan.
3. Tambahkan susu sedikit-sedikit sambil terus diaduk, masak hingga mengental.
4. Campurkan keju cheddar parut, aduk hingga keju meleleh.
5. Campurkan saus keju dengan macaroni, lalu tambahkan garam dan lada sesuai selera.
6. Pindahkan ke loyang, panggang hingga keju meleleh. Sajikan selagi hangat.

Dengan menikmati comfort food di musim hujan, Anda tidak hanya memanjakan perut tetapi juga merawat jiwa.

Jika Anda mengalami kendala belanja karena hujan terus di daerah Anda, Anda bisa belanja bahan-bahan comfort food di atas lewat Titipku.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Benedicta Alvinta